老梁与他的的小菜园
老梁菜园里的生态化蘑菇
老梁名为梁枝荣，山西省忻州市定襄县人，是我国知名食用菌专家，中国科学院生物工程专家，高级工程师，更是食用菌生态化的先驱，为我国食用菌领域做出了巨大的贡献。
老梁于2012年1月在忻州市忻府区成立了自己的食用菌研究所——沐野食用菌研究所，继续他的食用菌研究工作。老梁主张回归田园，老梁自己在研究所院内组建了一个小菜园，老梁说：“整天吃着自己种的纯天然无公害的蔬菜，生活真的是很惬意。”
从老梁身上根本看不出他今年已经64岁了，他每天晚10点钟睡觉、早上4点钟起床唱歌、锻炼身体、整理菜园。老梁利用业余时间写有著作《菇海耕耘录》，并且在“易菇论坛”设有自己的专栏，在易菇论坛上他以老梁故事会的网名与同领域的网友交流，十分活跃。老梁现在更注重精神上的享受，每天幸福的笑容总会挂在他的脸上。
老梁一直致力于食用菌的研究，获诸多企业及从业者好评，为人低调，写书敢于直言，具有乐观向上的积极人生态度，是大家争相学习的楷模。
