近日，由中国菌物学会和杭州市科协联合主办的“2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛”在杭州召开。来自全国28个省、市相关单位的300余人参加会议，其中台湾代表33人。
由于文化背景和耕作制度的差异，在全国各地拥有不同的食用菌栽培模式。除流行的工厂化栽培外，常见的有冷房控制栽培、大棚栽培、反季节栽培、仿生栽培及林下栽培等。随着近年来对食品安全和对环境资源保护、废弃资源利用及发展循环经济重视程度的提升，食用菌栽培模式有了新的创新和发展，菇菜间作、菇稻轮作等方式得到快速推广。
会议着重于食用菌生态化技术发展研究交流，首次提出将生态化概念融入食用菌产业，在食用菌产业发展史上具有里程碑的意义。
据介绍，这是继去年10月在杭州召开海峡两岸灵芝桑黄专题研讨会后，再次成立海峡两岸菇业联谊会，进行相关研讨，这必将对加强海峡两岸菇业与文化交流，增强桑黄的学术研究和开发起到积极推动作用。
