诸城市良工机械有限公司
易菇网-食用菌产业门户网站
省级分站
分类网
  • 装袋机
  • 当前位置: 首页 » 动态 » 产业动态 » 正文

    曹继岗:25年钟情秀珍菇


    【发布日期】:2015-01-22  【来源】:永川网
    【核心提示】:永川圣水湖现代农业园区打造食用菌基地的消息令曹继岗很兴奋。2014年,他在何埂镇长丰村流转100亩土地种植了120万袋秀珍菇,同年8月至11月,曹继岗的菇场产出秀珍菇300余吨。

    “我们现在暂时停产了,在进行基础设施改造,硬化地面、挖好深沟排水,准备扩展到200亩,为开春后大量生产做准备。”近日,何埂镇长丰村的食用菌种植大户曹继岗告诉记者。仅初中毕业的他,凭着25年的种菇经验,在圣水湖现代农业园区内开创食用菌种植的新春天。

    初中毕业学种菇

    曹继岗于1972年出生在泸州市云锦镇。1989年初中毕业后,他跟随附近专业户学种平菇。3个月里,曹继岗接触了家庭作坊式平菇种植的粗浅技术。“当时市场少有菇卖,每斤价8毛至1块钱,一般专业户年入1000多元就很高兴了。” 当时一般的农村中小学教师月薪也仅百余元,想到背50公斤平菇去卖,就可抵一个老师月薪了,他很知足。

    “当时收来稻草用铡刀切割,所有事情都靠手工,小作坊模式,但我渐渐学会了一些种菇的技术原理。”曹继岗回忆说,种植平菇是他人生的第一份职业,但即使是平菇,也是当时的“高档菜”了。

    闯荡江苏淘“菇经”

    1990年,附近有村民外出种菇。应远在江苏省南京的表兄召唤,曹继岗与朋友前往江苏开始异地打拼。

    记得10年前,曹继岗因错过了季节,遇到高温高湿天气,菌包感染了病菌,10多万袋菌包几乎 “全军覆没”。在那次失败中,他总结出:生产过程需要随时随地发现问题及时改进;随时关注天气变化以改变管理方法……“我们找到了不少管用的土方法。”曹继岗说,以前,拌料全是手工,后来学会了在大池里泡,逐渐过渡到用机械,实现半机械化操作;在装料灭菌上,刚开始是几十个菌袋密闭1天,后发展到几千个菌袋一次性完成……“最多的时候,我们带了上千人在江苏、浙江实现多种模式的种菇。”“那时有的种植户年收入达四五十万元呢。”曹继岗记忆犹新。

    25年换了10多个地方

    “我们在同一个地方从没超过5年。25年来,在江苏南京、无锡、浙江省等地换了10多个地方。”曹继岗从最初的20多个平方米的闲置营房,到租用上千平米的人防工事。从砍竹搭棚,手工拌料、消毒灭菌、观察出菇,一道道工序,一个个环节,一遍遍摸索,一次次喜悦……他逐渐成为行家里手,和表兄们在江苏、贵州、重庆、永川等地建立了秀珍菇基地。

    扎根永川大发展

    永川圣水湖现代农业园区打造食用菌基地的消息令曹继岗很兴奋。2014年,他在何埂镇长丰村流转100亩土地种植了120万袋秀珍菇,同年8月至11月,曹继岗的菇场产出秀珍菇300余吨。

    由于原定日产量在5吨,而高峰期时实际产量高达30吨,秀珍菇也变成了“大平菇”,价格从每斤五六元降到一两元。他不断总结种植经验,书本上的理论知识很重要,同时要结合实际。针对每天某些时段气候不一样,通风、浇水等都会有所变化。此外,采收是竞争的核心。做好及时采收和包装工作,才能避免造成损失。

    “我准备再流转100亩土地,达到200亩的种植规模。”曹继岗说,他种植过茶树菇、平菇、姬菇、鸡腿菇、秀珍菇等,目前以秀珍菇为主。“当然,我们会随着市场需要调整自己的生产方向。”曹继岗充满了信心。

     
    关键词: 食用菌 秀珍菇 基地
     
    [ 动态搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

     
    0相关评论

     
    推荐图文
    推荐动态
    点击排行
    网站首页  |  关于本站  |  发展历程  |  顾问团队  |  会员入会  |  招聘信息  |  收款方式  |  联系我们  |  隐私政策  |  使用协议  |  信息规范  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鄂ICP备20002293号-6