金针菇营养丰富但不易储存，因此不少商家将其腌渍处理。但喜欢食用腌渍金针菇的消费者要注意了，在河北省食药监局近日发布的食品安全监督抽检信息中，该食品被检出两种防腐剂。
今年第7批省本级食品安全监督抽检信息显示，在石家庄市第一菜市场东区三排1号抽检的，标称产于邢台市豫让桥的散装腌渍金针菇山梨酸超标，同时检出不得添加物苯甲酸。专家介绍，长期食用山梨酸超标的食品会对肝脏和肾造成危害。经常食用含有苯甲酸的食品，会对人体肝脏和神经系统等造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
第7批省本级食品安全监督抽检涉及蔬菜及其制品、糖果及可可制品、蜂产品等6大类，共抽检样品199批次，其中不合格1批次。省食药监局已责成相关监管部门按规定对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。
