近日，笔者在江苏丰县孙楼镇农业综合开发项目秀珍菇示范园区内看到一派繁忙的景象：44个高架菇棚内，每个大棚主人带着从附近村庄聘请的10至15人的采菇队伍，穿梭在密集的菌包支架间采收着高质量的秀珍菇，冷藏车内摆放着刚采摘下来的鲜菇，随时准备运往超市或进行深加工。一位正忙着指挥工人向销售点运菇的大棚主人介绍说，每个大棚每天约能采鲜菇2000多斤，按不同级别的平均价3.8元/斤计算，每天可有近8000元的收入。预计每个大棚产值可达25.5万元，市场前景相当可观。
孙楼镇党委书记杜亚峰介绍，秀珍菇是台湾威利集团近期引荐到丰县的一个菌类新品，营养价值极高，采摘后经过分级包装直接装车外销，市场供不应求。44个秀珍菇高架大棚内的360万段菌包长势良好，首批鲜菇已经上市销售。他给笔者算了一笔账：每公斤平均按6元计算，每个棚年产5万公斤就是30万元，去掉搭棚成本、菌包费、人工工资及电费等26万多元，当年每个棚有三四万元的净利润。而大棚可用10年，从第二年起，每个棚的净利润就会飙升到14万元左右。10年下来，占地2.5亩的大棚年均净利润将在10万元以上，亩均年利润4万多元，效益比起传统农业来高出10倍以上。
该镇另一负责人说，这个项目的优势不仅是它的经济效益，还解决了周边农村富余劳动力的就业问题。已在园区打工3个多月的穆楼村村民李建设说，他每月能领到900多元的工资，还能边打工边学技术，又不耽误农活，一举多得，很划算，在他们村像他一样打工、务农两不误的“兼职农民”有100多人。乐观预计，到今年年底，进入园区的“兼职农民”将不低于1000人，他们全年将拿到900多万元的工资。
为切实保障菇农利益，该园区以农户为主体成立了协会，协会与台湾威利集团签订了保护价收购协议。协议规定，菇价卖高了算农户的，卖低了按每公斤5元的保护价收购。台湾方面另外“引荐”的菌菇新品种，将优先在该基地推广。目前，在原来300亩高架竹竿大棚的基础上，该镇正紧锣密鼓地筹建200个高标准的钢结构秀珍菇大棚，构建起全国连片规模面积最大的秀珍菇生产基地。
