颁奖仪式（左三为边银丙教授）
2月11日上午，仙桃市张沟镇举行2021年度工作先进单位和先进个人表彰仪式。国家食用菌产业技术体系岗位科学家、华中农业大学边银丙教授荣获中共张沟镇委、张沟镇人民政府颁发的“兴产带农特别贡献奖”。科技工作者扎根于基层的辛勤付出，让地方政府看到了未来的希望，年还没过完正月十一就开始颁奖，地方有信心，产业就有希望，科研成果才能转化，最好的诠释了科技工作者帮农助农的使命和担当！
近年来，边银丙教授带领团队在当地指导农民开展大球盖菇冬闲田生态栽培。“我们帮张沟镇引进大球盖菇栽培技术，培训农民，建设示范栽培基地，创立菇稻鳝周年栽培技术模式，特别适合江汉平原资源气候条件，虽然刚刚起步，但农民、经营主体和地方政府都充满信心。”边教授表示。
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大球盖菇又名红松茸、赤松茸，能够与中稻或中稻-再生稻实现周年轮作生产，栽培季节“无缝对接”。在中稻收获之后，秸秆就地堆制发酵，就地整地、铺料、播种、覆土和出菇管理，次年4月大球盖菇收获完毕，菌渣就地还田。
大球盖菇良好的生态效益逐渐成为改善农业生产环境，实现提质增效、循环节本，促进绿色高质量发展的优质农产业。2021年8月，全国农技中心下发《长江中下游地区大球盖菇冬季稻田生态栽培技术集成与示范推广方案》，旨在利用长江中下游稻区冬季闲田开展大球盖菇生态栽培工作，不仅可以就地转化利用稻秸秆，提高稻田综合种养经济效益，还可以将腐熟转化后的菌渣就地还田，增加稻田土壤有机质含量、提升稻区耕地质量，助力粮食稳产丰产。
为加快大球盖菇（红松茸）产品在国民健康领域的开发与应用，积极推动公众大球盖菇（红松茸）科普和健康教育，促进大球盖菇（红松茸）产业的产、学、研、政的交流与融合，2021年4月，中国菌物学会特别成立大球盖菇（红松茸）产业分会，由华中农业大学边银丙教授担任会长。未来，中国菌物学会大球盖菇（红松茸）产业分会将积极组织国内大球盖菇（红松茸）产业领域的研究人员和技术人员为产业服务，紧紧围绕大球盖菇（红松茸）资源开发、标准制定、技术推广、产业提升、学术交流、技术培训等方面开展工作。
