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    把食用菌做成“产业航母” ——记“河南省食用菌产业创新人物”刘清超


    【发布日期】:2022-06-29  【来源】:河南日报  【作者】:郭明瑞
    【核心提示】:从2017年进入食用菌行业的一无所知,到荣获“河南省食用菌产业创新人物”,他所创建的公司获得“河南省食用菌产业化示范基地”称号,刘清超是如何在短短的几年内做到的呢?
          从2017年进入食用菌行业的一无所知,到荣获“河南省食用菌产业创新人物”,他所创建的公司获得“河南省食用菌产业化示范基地”称号,刘清超是如何在短短的几年内做到的呢?
          不忘初心服务家乡
          1994年中专毕业后的刘清超先后在河南银光塑料有限公司、河南光彩交通建设有限公司、河南光彩信阳高速公路有限公司工作,从事过人事管理、站务管理、文秘、财务等多个管理岗位。2017年,河南光彩集团发展有限公司总裁赵明响应太康县委、县政府回乡创业的号召,投入到脱贫攻坚的队伍中。身为太康人的刘清超经过深思熟虑,主动向领导请示调回太康公司,为家乡的发展贡献一份力量。
          刘清超经多方调研、走访,最终选择食用菌这个劳动力密集型行业:首先农民经过简单培训,就可以从事食用菌的种植、采摘、包装等生产环节,能促进当地劳动力在家门口就业,带富效果比较明显;其次食用菌也是一个变废为宝的产业,太康县是农业大县,玉米秸秆等特别丰富,利用秸秆种植食用菌,既提高经济收入又可改变人居环境;最后食用菌产业又是一个朝阳行业,随着人们对康养意识的增强,食用菌的采食量越来越大,市场广阔,前景美好。最终,他于2018年成立太康县水润君赵农业科技有限公司,全身心地投入到食用菌行业之中。
          规范管理产业振兴
          “拉弓没有回头箭”,既然选择食用菌行业,就要全力以赴做好,真正地助力家乡发展。刘清超对于食用菌行业几乎一无所知,一切从零做起,从厂房的选择、建设,到设备的选购,再到人才的聘用等,刘清超费尽心思。
          太康县水润君赵农业科技有限公司建设一开始就高起点,生产基地已投资3000多万元,占地106亩,建有食用菌保鲜库、智能化出菇大棚、普通出菇大棚、制袋车间、实验室、液体菌种室、菌种培养室等。公司建有自动化菌种制袋生产线一条,年生产菌包350万袋,菌包产值达1000万元以上,经济效益达150万元。智能出菇大棚,现已投入种植生产,黑皮鸡枞和赤松茸鲜菇年产量可达250吨以上,年销售收入1000万元以上,创造经济效益200万元以上,直接带动当地农民300人就业,达到了经济效益和社会效益双丰收。2020年又在大许寨及周边乡镇发展羊肚菌种植200多亩,给种植户带来经济效益500多万元。
          公司在菌种供应方面实行三统一:一是统一标准供种,统一供应技术成熟、性能稳定的优良品种;二是统一技术指导,公司技术员免费对种植户统一进行技术培训,免费定时和不定时到种植基地现场进行技术指导;三是统一回收产品,对种植户的产品统一回收,由公司统一销售,让种植户无销售的后顾之忧。
          特别是通过近4年的建设与发展,太康县水润君赵农业科技有限公司高端食用菌基地已初具规模,为创立品牌,做大做强“君赵”品牌,该公司先后与浙江大学食药用菌研究所、河南农科院食用菌研究所等科研机构战略合作,将公司基地作为合作的研发和推广基地,不断开发市场附加值比较高的新品种,既占领市场创新热点,又提高了经济效益。该公司采用“公司+农户+回收+加工+销售+电商”的运行模式,形成了一条相对比较完整的产供销经济链。该公司充分利用现代网络平台,积极与各地大型农贸市场的批发商合作,与冷链物流企业长期密切合作,使生产的鲜菇得以远销北上广深等一线城市。当地群众通过种植、采摘、分拣、包装、运输等环节的参与,实现了增收致富。在刘清超的带领下,该公司先后荣获“周口市文明诚信企业”“周口市农业标准化生产示范基地”等荣誉。
          展望未来信心满满
          随着市场的发展,公司于2021年投资800万元新建智能化菌包生产线一条、菌种培养室24间,达到年产菌包750万包以上,产值2000万元以上。投资1200万元建设白玉菇工厂化生产厂区一处,标准化智能出菇车间及设备30套,一年四季不间断出菇,基本达到了产品稳定、客户稳定、市场稳定,白玉菇年效益达150万元以上。
          为促进公司产品销售多元化,刘清超亲自带队积极拓展酒店、商场、超市等销售途径,从本地市场开始,由近及远、由易而难,渐次拓宽销售渠道;利用国内各大城市举办的农博会、菌博会、食用菌研讨会等大型会议,积极组织参展参会,并对接抖音等网销平台,对外宣传水润君赵品牌,积极扩大市场销售份额,拓宽食用菌持续、高效发展道路。
     
    关键词: 食用菌 河南
     
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