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    助力乡村振兴 云南彝良小草坝天麻走进上海


    【发布日期】:2022-11-24  【来源】:云南网
    【核心提示】:近日,主题为“发现彝良 御用天麻 悦享健康”的活动走进上海市松江区森鲜馆,此次活动由上海援滇干部联络组昭通市彝良县小组指导,彝良县小草坝天麻产业协会、上海森鲜馆和彝良野邦生物科技有限公司共同举办。

    近日,主题为“发现彝良 御用天麻 悦享健康”的活动走进上海市松江区森鲜馆,此次活动由上海援滇干部联络组昭通市彝良县小组指导,彝良县小草坝天麻产业协会、上海森鲜馆和彝良野邦生物科技有限公司共同举办。

    云南省昭通市彝良县独特的地理气候条件造就了极为丰饶的资源和物产,尤以小草坝天麻最为出名。这里产的天麻是昭通天麻也是云南天麻的代表, 素有“云天麻”之称。

    活动围绕小草坝天麻这一主线,现场制作美食,11月13日至16日,工作人员每天准备两道独具特色的天麻菜,如天麻刺身、天麻炖鸡、油炸天麻、天麻脑花等,让到访的消费者体验“御用天麻”的魅力。

    看到各种各样的天麻美食之后,大家争相体验并且交口称赞。“天麻做菜太好吃了,完全颠覆了我对天麻的认识。”一名消费者在品尝了天麻炖鸡之后为小草坝天麻竖起了大拇指。

    彝良县小草坝天麻产业协会工作人员介绍,此次活动在乡村振兴和沪滇协作的时代背景下,借助上海帮扶云南、松江帮扶彝良的宝贵机会,通过到松江区展示小草坝天麻的历史文化、种植文化,尤其是饮食文化,让更多的松江乃至上海的消费者认识天麻、体验天麻、爱上天麻,拓宽天麻的销售消费市场,实现小草坝天麻“出滇入沪”,进而带动天麻种植户增收致富,助力乡村振兴。


     
    关键词: 小草坝 天麻
     
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