易菇网讯，2023年4月7日上午，2023第二期全国大球盖菇(红松茸)栽培技术高级研修班在湖北武汉华中农业大学如期开班，来自全国黑龙江、宁夏、四川、广东、湖北、山东、湖南、云南、河南、河北、江西、重庆、江苏、浙江的近40余名学员参加了此次研修班开班仪式。中国菌物学会大球盖菇产业分会会长、华中农业大学教授边银丙，华中农业大学植物科学技术学院副院长王满囷，湖北省食用菌协会会长、华中农业大学肖扬教授，国家食用菌产业技术体系岗位科学家、黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系首席科学家、黑龙江省科学院微生物研究所所长张介驰，宜昌市农业科学院食用菌研究所所长刘世玲出席了开班仪式。开班仪式由中国菌物学会大球盖菇产业分会秘书长、易菇网总裁赵雄主持。
华中农业大学植物科学技术学院副院长王满囷在开班仪式上致辞中提到，食用菌对于各地农民增收、企业增效以及农业结构调整发挥了重要作用，大球盖菇更是生物降解的能手，逐渐成为各地乡村振兴、农业种植结构调整的优势项目。作为十分具有市场潜力的新兴产业，大球盖菇产业的健康发展需要更多的专业技术人才，依赖于传统意义上主观意识的栽培模式已经难以适应当前的产业发展。相信各位学员经过这次高级研修班之后，能够将学习成果转化为产业发展成效，在推动大球盖菇产业精细化、优质化、品牌化发展上做出更优异的成绩，助推大球盖菇产业高质量发展，为我国三农建设做出更大的贡献。
湖北省食用菌协会会长、华中农业大学教授肖扬在致辞时谈到，湖北省是我国传统食用菌产区，除传统的香菇、黑木耳外，近年来，羊肚菌、大球盖菇、白参菌、竹荪、芦苇菇等多种珍稀菌类日益受到省内同行的重视。2022年5月，以稻田-大球盖菇周年生产高效模式为代表的稻田低碳高效生态循环技术被列为湖北省农业科技服务产业链十大引领技术之一。该技术以稻田为基础载体，充分利用水稻秸秆为培养料，发挥大球盖菇的草腐菌特性，实现稻田轮作大球盖菇的生态循环。湖北仙桃、襄阳、孝感、黄冈等地陆续开始规模化大球盖菇栽培。
国家食用菌产业技术体系岗位科学家、黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系首席科学家、黑龙江省科学院微生物研究所所长张介驰在发言中对于易菇网、中国菌物学会大球盖菇产业分会以及各协办单位搭建学习交流平台表示肯定，并点赞授课导师将宝贵的生产技术经验以及产业管理经验与全国的同行进行分享传播。他谈到，黑龙江省在大球盖菇种植技术方面还存在一定的不足，限制了产业快速发展。黑龙江省食用菌产业技术协同创新推广体系本着对于地方食用菌产业发展潜能的思考，特号召本省大球盖菇相关企事业单位组团参加此次研修班，希望能够认真学习大球盖菇种植生产管理经验，广泛地结交专家与同行朋友，增进交流，促进大球盖菇产业健康发展。
本次研修班授课导师、宜昌市农业科学院食用菌研究所所长刘世玲主持了学员自我介绍环节，来自全国14个省市自治区的近40余名学员一一做了自我介绍。
2023第二期全国大球盖菇(红松茸)栽培技术高级研修班由易菇网、中国菌物学会大球盖菇(红松茸)产业分会主办，由湖北省食用菌协会、华中农业大学应用真菌研究所、湖北省农业科学院经济作物研究所、武汉市农业科学院蔬菜研究所协办。旨在进一步提升全国大球盖菇种植行业从业者的技术水平，增加新入行人员的培训机会，提高我国大球盖菇标准化种植以及栽培管理水平，增加种植户风险防控意识，有效降低种植风险。
为期4天的研修学习将以理论与实践相结合的方式，围绕大球盖菇(红松茸)食用菌基础理论知识、产业目前发展概况与市场前景、各品种及其形态结构、主要栽培的菌种及其特性、生物学基础知识、遗传育种方法、菌种生产技术、田间栽培技术与模式、原料准备与生产堆料发酵技术、菌种厂及相关设备的应用、采收与加工流程、市场营销等内容进行授课，研修班授课将于4月10日结束。
