4月20日，由中国食品土畜进出口商会、食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、福建省食用菌学会、福建省食用菌行业协会、福建省食用菌产业技术创新联盟主办，厦门维示展览服务有限公司、深圳九能品牌管理有限公司、经济菌物研究与利用国家地方联合工程研究中心、福建省农业科学院食用菌研究所承办的“第一届厦门国际珍稀食用菌产业大会”在厦门隆重召开，来自全国各地的专家学者、企业代表以及相关产业链的从业者近150余人出席开幕式。会议以“帮助中国珍稀食用菌产业走出去，做海外资产布局，不出海就出局”为主题，旨在通过国际交流与合作，推动珍稀食用菌产业的全球化发展，为我国珍稀食用菌产业寻找新的发展机遇和方向。
第十四届全国政协常委、农业和农村委员副主任、西藏自治区党委原副书记、自治区政府副主席齐扎拉同志，中国工程院院士、国际药用菌学会主席、吉林农业大学学术委员会主任、全国脱贫攻坚楷模李玉院士，国家食用菌产业技术体系首席科学家、世界食用菌生物学及产品学会主席、上海市农业科学院原副院长谭琦研究员，国际蘑菇学会主席Greg Seymour先生，中国种子协会食用菌分会会长、国家食用菌产业技术体系首任首席科学家、首个食用菌领域国家“973”计划项目首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所张金霞研究员，国家食用菌产业技术体系副首席黄晨阳研究员，国家食用菌产业技术体系岗位科学家赵永昌研究员，食药用菌教育部工程研究中心主任、国家食用菌产业技术体系岗位科学家李长田教授于前排就坐。
刘自强秘书长主持开幕式
中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长主持开幕式。他对大家的到来表示热烈欢迎，并对“珍稀蘑菇”的概念进行了阐述。他强调，会议开设的目的是探讨在目前的国际形势下，中国食用菌如何提高核心竞争力，未来的中国食用菌人才、资金及菌种设备等如何在国外进行长远发展的问题。
主旨演讲环节，大会特邀国际食用菌产业技术体系首席科学家、世界食用菌生物学与产品学会主席、上海市农业科学院谭琦研究员，国际蘑菇学会主席Greg Seymour先生，中国种子协会食用菌分会会长、国家食用菌产业技术体系首任首席科学家、首个食用菌领域国家“973”计划项目首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所张金霞研究员先后作报告分享。
谭琦作“珍稀食用菌产业现状和发展趋势”报告
Greg Seymour及其搭档作“The Challenges and Opportunities for Growing International Markets for Chinese Mushroom Businesses（中国食用菌企业开拓国际市场的挑战与机遇）”报告
张金霞作“中国多样化的食用菌生产”报告
高峰对话环节
高峰对话环节，董政先生、谭方河副研究员、张金霞研究员、李玉院士、谭琦研究员、陈启桢博士、张亚先生围绕中国珍稀食用菌如何进入西方主流市场的议题展开了深入探讨。他们一致认为，虽然面临诸多挑战，但中国珍稀菇具有巨大的市场潜力。同时，他们还就如何提升产品质量、加强品牌建设、拓展销售渠道等方面提出了宝贵建议。
会议期间将举办一系列丰富多彩的活动，包括推介会、“珍稀食用菌产业展望” “珍稀食用菌栽培技术”等主题报告环节。此外，同期还将举行2024食用菌全产业链（厦门）创新博览会和第一届“三物循环生产”食用菌产业高质量发展研讨会。
会期掠影
