“这辈子就想把蘑菇种明白”
——记2025年黑龙江省五一劳动奖章获得者、恒瑞食用菌专业合作社基料生产组组长李秀丽
“快过来，榆黄蘑长出来了——”在大庆市大同区恒瑞食用菌专业合作社试种的林荫下，基料生产组组长李秀丽指尖轻轻拂过一簇簇嫩黄的榆黄蘑，大声向组员喊道。
这些天，李秀丽一直带领大家制作大球盖菇、榆黄蘑的蘑菇培养料。她想在原来种植双孢菇的基础上，发展林下种植，增加菌菇的品类。已经长出来的榆黄蘑让希望破土，李秀丽脸上堆满了笑容。
1971年出生的李秀丽，是一个地地道道的农家孩子。高中毕业后，她回乡创业。
2013年，全省推动秸秆综合利用的政策春风吹到村里，有着黑木耳种植经验的她敏锐地嗅到了商机。“秸秆烧了污染空气，丢了可惜，用来种蘑菇不正好？”带着这份朴素的想法，她加入到了恒瑞食用菌专业合作社，成了双孢菇基料生产组的带头人。
那时双孢菇种植在我省还是新鲜事，从南方请来的技术员带来的“麦秸+牛粪”配方，到了北方就水土不服。“第一茬菇收下来，连成本的零头都不够。”李秀丽说，那一刻她哭了，她不甘心就这样结束自己的双孢菇种植生涯。
这次失败的经历也让李秀丽意识到，双孢菇基料的质量是双孢菇种植的命脉，一定要研究出一套适合北方生产的双孢菇基料配方。因此，她向省、市科研院所的专家请教学习，不断优化配方，反复实验，终于突破了南方用“麦秸＋牛粪”做主原料的传统配方，研制出了“玉米秸秆＋鸡粪”种植双孢菇的优质土壤。这一技术使废弃秸秆物有所用，为农业生态环境保护作出了贡献，也为合作社的发展奠定了基础。
解决了基料问题，李秀丽又把目光投向了技术升级。传统室外堆置生产受天气影响太大，在她的建议下，合作社引进了荷兰发酵隧道技术，促进了双孢菇种植规模化。
然而，随着产业的发展，传统种植模式的弊端日益凸显，她又带领团队改造旧设备，引进新设备、新技术。2019年，我省“首家仿生态空调菇房”投入使用，让双孢菇种植实现了数字化、现代化、工厂化，告别了靠天吃饭的时代，实现了传统农业向现代农业的转型升级，让空调房里长出了“科技菇”。
“这些年一路走过来，我发现科技支撑才是产业发展的动力源泉。”为此，李秀丽领导的双孢菇基料生产技术团队先后与省农科院、东北农大等院所签订了合作协议。恒瑞食用菌专业合作社种植基地成为各院所的实训基地，开创出科技成果转化、产教融合创新、校企合作育人新模式，为学校、企业双向助力。
此外，她还成立了“大庆市大同区恒瑞食用菌种植技术协会”，为周边农户提供适合的就业岗位，使乡亲们在家门口就能增收致富，促进了乡村振兴发展。
在李秀丽看来，好技术需要传承。新组员来了，对基料生产技术不熟悉，她手把手教到熟练为止。在她的带动下，团队的整体素质和业务水平不断提升。
好料出好菇，恒瑞食用菌专业合作社的双孢菇终年生产，不间断满足市场供应，深受消费者的青睐和好评。合作社被评为大庆市“农业产业化龙头企业”，李秀丽获得“黑龙江省三八红旗手”等荣誉称号。
“我没有什么更大的理想抱负，这辈子就想把蘑菇种明白。”面对未来，李秀丽满怀信心，她说，会继续扎根食用菌产业，做一名踏踏实实的劳动者，为乡村振兴、农业高质量发展贡献力量。
