阳光讯（记者 王怡纯）近日，西安市2025年秋季食用菌示范工作安排暨技术培训会召开，明确新一季示范任务，并且围绕羊肚菌、大球盖菇等主推品种开展针对性培训。
此次培训会通过经验交流、技术复盘与专题培训相结合的方式展开，部分示范主体分享了设施栽培、果菌轮作和林下套种等特色模式的实践经验。西安市农技中心系统梳理了2024年示范点在种植过程中出现的技术问题，深入分析问题根源，并且对羊肚菌、大球盖菇两大品种进行了专项技术指导。
据西安市农业技术推广中心相关负责人介绍，西安市将重点开展3方面工作：组织农技人员深入生产一线，针对设施改造、杂菌防控等技术难题开展精准指导；强化示范点“做给农民看、带着农民干”的引领作用，加快成熟技术模式推广；依托羊肚菌产业联盟等平台，推动产业从单一生产向菌种研发、产品加工、品牌营销全链条延伸，全面提升综合效益。
