“这种蘑菇叫树窝菌，最高亩产能达到1万斤，产值近10万元。”立冬时节，叙永县水尾镇邬高林下种植专业合作社，邬高兰和村民们一边采摘树窝菌，一边分享着丰收的喜悦。
2011年，邬高兰与丈夫选择返乡创业，只有初中学历的她，自费到高校学习菌菇培植技术，凭着一股敢打敢拼的劲头，在14年时间里，她先后自主研发出9款新品，成为了一名不折不扣的菌菇专家。
为学“蘑”术
创业失败后赴高校“取经”
“这里漫山遍野都是竹林，竹笋只能卖到几毛钱一斤……”2011年，在外打拼多年后，邬高兰与丈夫选择回到老家水尾镇，“可以干点什么呢？”夫妻二人把目光投向了当地丰富的竹资源。
说来也巧，一次偶然的机会，邬高兰结识了一位西南大学的农学教授，“林下适合菌菇种植，经济效益显著，比挖竹笋强。”这句话，让邬高兰吃下了定心丸。
说干就干，夫妻二人开始流转土地、购买菌种、种植培育……
在创业的道路上，有时一分耕耘未必能换回一分收获。由于缺乏技术、选种不良、没有经验等因素，邬高兰的创业激情很快被浇灭，多年攒下的300万元积蓄打了水漂。
面对失败，邬高兰并没有就此认输，她坚信菌菇种植是一条正确的道路，于是通过农学教授的介绍，先后到西南大学、四川农业大学、四川大学等高校“取经”，成为了一名“编外大学生”。
初入“象牙塔”，邬高兰难免会以自己的“农村妇女”“初中学历”身份而尴尬，“我们这里不是高科技，需要的是从一遍遍枯燥的实验里找出答案……”老师的鼓励让她卸下了思想包袱。
学习期间，邬高兰整天泡在实验室，观察菌丝、选育菌种、培养菌株，“一根试管竟然可以分离出很多的菌株，就像是变魔法一样，太神奇了。”邬高兰坦言，因自己是“零基础”，唯一的优势只有“吃得苦”，“我最喜欢在显微镜下观察菌株，往往一看就是几个小时，经常错过饭点……”
施展“蘑”法
14年自主研发出9款产品
学成归来后，邬高兰再一次踏上创业征程。为此，她建起了一间化验室，将自家小院当成试验田。
然而，现实再次给她泼了一盆冷水。
2015年，邬高兰精心培育的菌株出现了长白霉的问题，尝试了各种办法也不能去除。“难道真的没办法了？”此时的邬高兰，开始有些心灰意冷了。
几天后，邬高兰决定钻进实验室找寻答案。那段时间，实验室从早到晚灯火通明，她先后调整了几十个配方。就快要绝望的时候，竟无意中把白霉处理了。那一刻，邬高兰高兴得掉下眼泪，激动之余，她赶快拿笔记下来。
日复一日地实验分析，邬高兰在菌种开发上展现出非凡天赋。迄今为止，她已成功研发出小黄菇、灰紫云、紫玉、白雪玉等9种特色菌菇，这些品种过去在市场上根本见不到。“每个品种的名字都是我自己起的，名字取得土，让人见笑了。”她的话语里，始终透着自豪与谦虚。
“每次成功分离出新的菌株，我就想尽快地分享给群众，让他们的腰包也鼓起来。”自从成立了叙永县邬高林下种植专业合作社后，邬高兰采取“科研机构+专业合作社+村资公司+基地+农户”的经营模式，大力推广竹下菌规模化种植，形成专合社提供菌种、技术、产品回收、统一包装销售的产业发展模式。
依托四川农业大学教授的远程技术支持和实地指导，邬高兰根据本地气候和土壤条件，钻研出一套纯天然的蘑菇栽种和管理方式，不打农药、不施化肥、不用除草，蘑菇就能在林下自然生长。此外，专合社还和四川省农科院、湖南省农科院等科研单位建立了长期合作关系。
“林下种菌不施肥、不浇水，是‘林养菌、菌肥林’的天然循环。”邬高兰介绍，从2011年至今，她已筛选培育出41种食用菌（其中9种为自主研发），实现了四季产出，平均每亩产值可达4000元。
经过多年发展，专合社现在发展红头菇、赤松茸、熊掌菌等品种万余亩，积极拓展经济效益、社会效益和生态效益，带动群众一起发展林下菌种植，实现“产业四季有循环、立体经济促致富”的目标，打造出“竹下是菌，菌上是竹”的立体空间利用模式5000余亩，实现年生产鲜菇3000吨。
显现“蘑”力
“小菌菇”变成致富大产业
“有了这条生产线，可年产600吨食用菌脆。”邬高兰并不满足于新鲜菌菇的种植、销售，今年初，她开始向深加工领域迈进。
在这条加工流水线上，一颗颗饱满的球盖菇在清水里不停翻滚，表皮的泥土、杂质一点点被洗去，再经过低温脱水、烘干处理，摇身一变成了口感美味酥脆的食用菌脆。“我们把菌菇做成小零食，效益又增加了不少。”邬高兰笑着说。
邬高兰算了一笔账：合作社经营竹林1万余亩，年产鲜菇1万吨、竹材2万吨、竹笋1000吨，如今又有了食用菌脆的加持，2025年综合产值可达到7000万元以上。
如今，邬高兰的竹下种植专业合作社已成为“国家林下经济示范基地”，带动留守妇女就近就业增收，带领周边群众一起走上共同富裕的道路。她本人先后获得国家林业和草原局林草乡土专家、四川省返乡下乡创业明星、十佳农村壮年科技致富标兵、农村创新创业先进个人等荣誉。
“我想研发更多的新品。”邬高兰说，她创业的初心，是让当地农户从菌菇产业中受益，她的愿望是把来自大山深处的美味带到千家万户。
