中食菌协[2010]5号文
关于报送2009年度食用菌万吨县、千万元县
及从业人员调查的函
各省（区、市）食用菌协会、食用菌主管单位：
2011年至2015年是我国进入“十二五”时期的五年，是深入实践科学发展观、全面落实党的十七大提出的新的发展要求的五年。为了迎接新的战略挑战，中国食用菌协会决定编制《全国食用菌行业“十二五”发展规划》。在起草编制工作中，需要一些基础数据为依据，中国食用菌协会在2003、2004、2005三年曾对我国食用菌产量万吨县、产值千万元县、从业人员等情况做过调查（资料附后），这些调查数据是当时我国食用菌发展的有力证据，直到现在还经常被引用或引证，但经过了多年的发展，产业情况变化很大，原有数据已不能反映今天的真实情况，需进行新的调查。为科学编制“十二五”规划，请你们根据实际情况，采用多种方法对2009年度食用菌万吨县、千万元县及从业人员情况进行统计。现将统计表格印发给你们，请务必于4月底前报送中国食用菌协会。
地址：北京市复兴门内大街45号（邮编：100801）
电话：66094829； 传真：66033990
联系人：蒋润浩
附件：1、2009年度食用菌产量1万吨以上县（市、区）分布情况（表一）
2、2009年度食用菌产值1000万元以上县（市、区）分布情况（表二）
3、2009年度食用菌从业人员及有关情况（表三）
二0一0年一月二十八日
附件1
________省 2009年度食用菌产量1万吨以上县（市、区）分布情况 （表一）
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项 目 |
个数 |
县（市、区）名 |
备注 |
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1万吨—3万吨 |
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3万吨—5万吨 |
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5万吨—10万吨 |
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10万吨以上 |
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省内前三名的县（县名、产量） |
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附件2
________省 2009年度食用菌产值1000万元以上县（市、区）分布情况 （表二）
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项 目 |
个数 |
县（市、区）名 |
备注 |
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1000万元—3000万元 |
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3000万元—5000万元 |
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5000万元—1亿元 |
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1亿元—3亿元 |
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3亿元以上 |
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省内前三名的县（县名、产值） |
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附件3
________省 2009年度食用菌从业人员及有关情况（表三）
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项 目 |
人数 |
个数 |
备注 |
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菇农 |
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食用菌专业合作社 |
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科 技 人 员 及 科 研 所 |
科 技 人 员 |
合计 |
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专科 |
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本科 |
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硕士 |
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博士、博士后 |
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教授、副教授 |
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科 研 所 |
合计 |
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国家级 |
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省级 |
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县级及民营 |
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营销人员（包括经济人） |
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与 加 工 厂 专 业 工 厂 |
合计 |
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日产2-5吨 |
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日产5-10吨 |
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日产10-20吨 |
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日产菌包1万袋以上 |
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各种加工厂 |
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菌种厂 |
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食用菌协（学）会（包括市、县、乡） |
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总 计 |
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