赌王何鸿燊四姨太200万,买了两朵“蘑菇”
花33万美元(约合人民币220万元)买两朵和蘑菇长相相若的菌类,你愿意吗?这还真不是天方夜谭:在上月于伦敦举行的意大利白松露菌国际慈善拍卖晚宴中,中国澳门赌王何鸿燊的四太梁安琪就豪掷33万美元,买下两朵总重1300克的“白松露菌王”。
事实上,这已经不是赌王及其家人第一次天价买“嘢”,他在2007年亦有同样手笔。而对于《真菌》杂志发行人布莱特·班亚德而言,“让我百般不解的是,当任何东西变得非常稀有和价格离谱的时候,富豪们就不惜代价想拥有它”。
值不值?
作为在法国菜和意大利菜中极为珍贵的调味材料,松露本是饕餮之徒眼中的极品,但是《真菌》杂志发行人布莱特·班亚德却指出,赌王四姨太所购的白松露被行内人称为“总冠军”,它们过于成熟,而且已经裂开,常有腐烂部分包含其中,因此“大部分或整个”都不适用于烹饪,松露美食家通常会选择那些更嫩和更新鲜的。