日前，在伊春农委了解到，自2009年该市采用小孔开口的栽培木耳技术以来，取得了好的成果。
据介绍，以前木耳养殖户普遍采用每袋12个V型口的开口方式，朵形大曾经是一大特点和优势，生产出来的木耳产量较高。但是随着社会的发展，人们消费观念的改变，传统方式栽培的木耳由于朵型大，耳片多，皱褶多，容易夹带泥沙、草屑等，加工时需要多次清洗、改刀、撕片等，费时、费工，因此大朵木耳已不适应变化的市场需求。而小孔木耳以耳片小，成熟早，可提前采收，晾晒易干，加工容易，倍受消费者青睐，近年来已在礼品及出口市场占据一席之地，价格明显高于大朵木耳，市场潜力巨大，是黑木耳产业的发展方向。
今年全市小孔开口的栽培规模为4.25亿袋，普及率达77%。现在小孔栽培技术已经是伊春市木耳种植户熟练掌握并且广泛应用的一项技术。目前采用小孔开口生产的木耳已经采收过半，外形和品质都受到收购商的青睐，收购价格也高于一般木耳。（王天娇 华方芝）
