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9月27日，在南阳市宛城区黄台岗镇奶母庄村的巴西菇种植基地，笔者见到了慕名已久的巴西菇。相对于市场上常见的香菇、草菇，巴西菇的淡咖啡色圆柱状菌盖与众不同。
引种巴西菇的村民闫磊笑呵呵地介绍，巴西菇因原产巴西而得名，与其他品种的菌类相比，无论是食用价值、市场前景，还是生长习性、栽培方法，优势都比较明显。今年7月底收获的第一茬巴西菇以每吨10万元的价格卖给了福建客商，第二茬还没有露头，上海的商家已经下了订单。闫磊说，就当地的气候来说，巴西菇每年可以收获9茬，市场行情波动不大的话，每个大棚年均收益3.5万元左右。
据闫磊介绍，巴西菇的栽培技术并不难。大棚由竹子搭建，种植主料是玉米秸秆和牛粪，每个大棚占地200平方米，内部分为6层，年消耗玉米秸秆15吨、牛粪8吨。依托黄台岗丰富的秸秆资源和养殖优势，闫磊已发展巴西菇大棚7座。
闫磊说，栽植巴西菇需要大量的劳动力，尤其是采摘和清洗环节，在家门口创业也是为了让乡亲们能就近有个活干。不仅如此，看到巴西菇产量高、效益好，不少村民也准备跟着闫磊一块干。
宛城区科技局和黄台岗镇政府适时引导，巴西菇合作社应时而生。闫磊说，等手续完善后就可以挂牌了，届时，他将投资完善加工区和烤房，农户栽植的巴西菇由他负责技术指导，采摘的鲜菇可以直接交给他加工，然后统一外销。
不怕栽植的人多，规模越大，销售的优势越明显。闫磊说，他希望巴西菇能在奶母庄安家，在黄台岗安家，在南阳安家，让乡亲们进一步认识巴西菇，让巴西菇带富更多的乡亲。 （孟新生）
