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    台湾冬山乡农会推出“菇锅”等您品尝


    【发布日期】:2012-02-23  【来源】:东南网

    冬山乡农会推出自产新鲜菇菇锅,采用在地食材,用料十分丰富

    据台湾媒体报道,宜兰县冬山乡农会自种新鲜的菇类,结合宜兰在地食材,将在“菇菇茶米馆”推出“菇锅”,用的都是新鲜的菇类,还有优质猪肉、金车虾等,食材很丰富,总干事黄志耀欢迎民众一起来品尝健康好锅物。
          冬山乡农会发展菇类培育栽植,目前生产天喜菇、白精灵菇、香菇、木耳、杏鲍菇等,为让来自县外的游客,还有县内的民众,可以直接品尝到自产菇类的新鲜美味,在冬山乡农会粮仓改建的“菇菇茶米馆”,规划了“菇锅”美食体验馆。
          “每朵菇都是我们栽种的,绝对新鲜美味又健康”,黄志耀说,除了菇类,他们选用的食材几乎都是宜兰在地食材,主打低哩程饮食,比如宜兰现产的优质猪,猪肉口感鲜嫩,还有金车的鲜虾,其余包括山药、南瓜等,也都是宜兰农民自产。
          黄志耀说,为帮助宜兰农民推广好的农作物,未来体验馆将介绍各种食材来源,游客品尝后如果觉得不错,也可直接订购。

     
     
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