让蘑菇“住”上空调房，而种蘑菇的人“靠边站”。提起这事儿，莫说是城里人觉得新鲜，就连长期和农业打交道的农民也感到很稀奇。这事儿就发生在长丰县吴山镇。据了解，在空调房里养出的蘑菇更加水灵，形体好、味道正，市场供不应求，价格也比以普通种植方式种出的蘑菇贵。
走进吴山镇土郢村，只见一处三层楼高的联排白色钢构厂房，格外显眼。从外观之，人们会认为这是一个现代化工业生产车间。当你走进“车间”内，你会看到另外一番情景：一排排8米高的货架上，有序地“挤满”了一袋袋菌种。“我们采用的是设施种植模式，每个房间内都安装了空调，一年四季恒温在5℃～7℃，让金针菇在最佳的环境下生长。”种植户邓光政介绍说。
邓光政就是让菌菇“住”进空调房的“种植达人”，而他自己房间装的空调却舍不得用。和蘑菇打了20年“交道”的邓光政，从1993年开始，就在合肥市租地盖大棚种蘑菇。从1999年他开始尝试设施栽培，利用空调恒温调控，四季种植金针菇，并取得良好收益。
为更好地发展自己的事业，2007年邓光政回到家乡土郢村，投资700多万元建了3个约4万平方米的设施栽培厂房。“金针菇是低温食用菌，所以，我在每间厂房内都装上空调，自动调温，全封闭种植。”邓光政告诉记者，像这种栽培模式，目前在安徽省只有2家。
“优越的生长环境”提升了金针菇“身价”。“虽然每斤要贵1.5元，但这种金针菇比较干燥，形体好，颜色正，口感好，人们喜欢吃，而且方便运输贮存。”前来采购金针菇的一家火锅店负责人评价说。
当下，邓光政空调房种植出的金针菇日产量都在3000公斤，全部销往合家福、华联等大超市，并与合肥蜀王、傣妹等火锅店签订了常年供货协议，产品供不应求。
