本报讯(高海燕) 牡丹江市百万农民针对国际市场需求，根据本地优势，大力发展食用菌产业并且拉长产业链，食用菌产量5年增长8倍，1999年全市食用菌产量仅有3600吨，产值不足亿元。而2004年却突破3万吨，总产量3.64万吨，总产值8.6亿元，比去年增加3.0亿元。该市食用菌类已销往世界40多个国家和地区。今年农民年平均总收入3450元，比上年增收150元，其中食用菌就为每位农民年均增收100元以上。
牡丹江市利用东北亚沿阵地与俄罗斯220多公里的边境线和两个国家级口岸以及丰富的森林资源，是发展食用菌得天独厚的条件。他们生产的食用菌不仅出口俄罗斯，在俄建立了20多个百吨以上的批发大市场，还通过保鲜处理后把最新鲜的食用菌出口欧美等地区。日本、新加坡及东南亚诸多国家和地区带有牡丹江商标的木耳、蘑菇等食用菌为其他食用菌销量的3倍。日本的几大商家通过走遍我国大地的考查，根据食用菌的质量和近距离的优势，最后选定要牡丹江市的食用菌。
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近年来，东宁县一直把黑木耳产业作为支柱产业来培育发展，相继出台了一系列扶持政策和措施，成立了黑木耳产业领导办公室，指派一名常委专门来抓;成立了协会，网络遍布全县;同时培育生产示范户，在产前产中产后提供全过程的技术服务，完善了黑木耳栽培技术规程等各项标准化体系。他们还组建质量监督委员会，严把菌种生产和销售关，木耳优质率达到90%以上。2004年，东宁县种植黑木耳的农户达7000户以上，已形成村村生产、户户栽培的发展态势。生产总量达到1000万公斤，占全国黑木耳总产量的1/3强，成为全国最大的黑木耳生产基地;绥阳黑木耳批发大市场经销量达到2000万公斤，形成买全国卖全国的格局，是全国最大的黑木耳批发市场和价格形成中心。今年食用菌农户人均收入达到万元以上。
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今年以来，该市各县（市）分别建立了以县（市）为中心、以乡（镇）为骨干、村（屯）为基础的功能齐全的食用菌产业科技服务体系，同时坚持政府引导、企业参与、市场运作的方式，对全市现有50多个食用菌品牌进行整合，优化筛选了国内外具有一定市场分额和竞争力的东宁“绥阳耳”、林口“川野”、海林“威虎山”、绥芬河“维多宝”四大食用菌品牌，其产品已占全市食用菌加工产品总量的70%以上。
来 源： 黑龙江经济报
