作为福建省亚太食用菌培训中心的教学培训基地，古田县已连续5年举办食用菌技术国际培训班，为41个国家培训了130名学员。随着办班质量的提高，吸引越来越多的境外学员到古田学习观摩食用菌技术。今年有来自阿曼、斐济、伊朗、苏丹、马其顿、 蒙古、印度尼西亚、埃塞俄比亚、埃及、斯里兰卡、越南、柬埔寨、乌干达、喀麦隆、朝鲜、加纳等21个国家46名学员在古田进行为期6天的食用菌栽培技术教学实习和现场参观考察。学员们通过理论学习和实际操作，掌握了食用菌栽培模式与技术，不少学员成为当地食用菌的专业户、企业家，对这些国家食用菌产业发展起了很好的促进作用。
