日前，龙泉、庆元出口食用菌质量安全示范区双双通过省级考核验收，为创建“全国出口食用菌质量安全示范区”奠定了良好基础。
龙泉食用菌质量安全示范区拥有食用菌生产经营企业200多家，出口食用菌企业6家，主要出口产品包括干香菇、黑木耳、灵芝、灵芝孢子粉等。2011年，龙泉市生产代料香菇1.1亿袋、生产代料黑木耳1.5亿袋、椴木灵芝生产量6500立方米、以工厂化金针菇为主的珍稀菌类1200万瓶，食用菌年栽培量走在全国前列，实现产值5.6亿元；“中国香菇之乡”庆元是世界人工栽培香菇的发源地，从事食用菌行业的企业有200多家，从业人员7万余人。全县食用菌生产量常年稳定在1.5亿袋左右，年交易量1万吨以上。
近年来，通过食用菌质量安全示范区建设，我市食用菌出口量和价格均呈稳定增长态势。去年1—11月，食用菌出口1214批，金额达6383.4万美元，且质量稳定。
