2013 年5月19日，中国食用菌工厂化产业发展交流会暨工厂化专业委员会第一届一次会议在北京京西宾馆召开， 200余人出席了此次会议。 近年来，随着食用菌工厂化产业的迅速发展，工厂化生产、加工工艺技术不尽完善， 标准缺失或难以与国际对接，恶性竞争与价格战时有发生等诸多问题，严重制约着产业的持续、健康发展。 会上，上海丰科总经理张文宏女士针对改善食用菌价格下滑发表了讲话。 关键词：上海丰科总经理张文宏参加中国食用菌工厂化产业发展交流会并讲话、产业动态
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