2013年8月5日-16日，由上海市农科院食用菌研究所组织的国内食用菌科技人员赴荷兰进行“世界先进双孢蘑菇工厂化生产技术”培训已顺利结束。在院所各级领导的支持下，上海农科院食用菌研究所黄建春副所长率食用菌所科技人员唐利华、李玉，以及上海、浙江等企业骨干人员和国内其它科研院所研究人员等共9人参加了这次培训。
培训班由荷兰DLV Plant mushroom公司（前身是国际蘑菇学校）举办，培训详细讲解了荷兰最先进的双孢蘑菇生产技术及其理论基础，主要包括原料的处理技术，一次、二次、三次发酵的生产技术及其重要参数与原理，覆土的制作技术，气候调控及其设计原理，病虫害防控技术，采收技术等。结合理论学习的同时，培训安排了到荷兰、德国等欧洲最先进的双孢蘑菇制料、覆土、菌种、出菇、设备等多家公司进行实地讲解和学习。
通过本次培训的系统性学习，大家对荷兰的世界最先进双孢蘑菇生产技术及其相关理论等有了更深入的了解和认识，深刻认识到国内双孢蘑菇工厂化生产与世界先进生产技术的差距，大家觉得要结合国内的实际条件，引进消化世界先进技术，努力学习和实践，为国内双孢蘑菇工厂化生产的健康发展发挥应有的作用。
