这家创办于2010年9月的企业，去年5月全面投产，至今实现科技种菇年产2200多吨，产值3000多万元，是传统农业的200倍。一年后已成为浙江最大的食用菌工厂化裁培企业。9月18日，记者走进百兴菇业，看到这里引进了国际先进的杏鲍菇菌种，培育室里每一瓶菌种上都长着3根左右粗壮的杏鲍菇。首家引进由多台智能机器人组成的全自动生产线，正在进行菌种瓶的二次处理加工……
以生态理念实现产业生态化，百兴菇业有三个特点：一是运行生态循环链。一瓶菌种产出杏鲍茹后，进行二次利用生产平茹、香茹、木耳，再进行第三次利用，生产有机肥料。没有一点浪费，没一点污染。二是从种子到深加工实现全产业链。三是生态产品研发先行。有机食用菌、野生食用菌等产品纷纷推出，菇豉、菇粉、菇酵素等新产品正在研发和产业化之中。仅“馋嘴菇”一年产值就有1000万元。
“我们以生态理念办企业。”百兴菇业总经理吴其进说，我们有20多种菇类菌种，理念是产业生态化，做到不污染环境，对健康有利。公司利用二次栽培后的废料通过公司加农户方式，由我们提供平菇菌种，农户种、公司收，既解决废料利用问题，又解决了农户销路问题。
以生态理念办工业，实现工业生态化，是丽水发展的一个重要思路。
