宋爱荣：不断开辟真菌多糖新天地

　　自1975年毕业留校以来，她在近40年的时间里，五易专业，干一行爱一行，并最终在食药用真菌的研究方面取得丰硕成果。先后主持和参加省、部级重要研究课题20余项，其中，获山东省科技进步一等奖1项，山东省技术发明二等奖1项，山东省科技进步二等奖3项，农业部“丰收杯神农三等奖”1项，山东省科技进步三等奖1项。农业部“中华农业科技”三等奖1项。山东省十五期间“十佳农业建设项目”1项。现已获授权国家发明专利9项。在国内外重要科技期刊上发表学术论文60余篇，先后参加国际会议8次，在国际会议上发表重要学术论文10余篇，选育食用菌和药用菌新品种8个。
　　她勤于探索、潜心研究，在药用真菌抗癌症病毒、SARS病毒、艾滋病毒和禽流感H5N1型病毒的研究上均有重大突破。于2002年获“山东省十大杰出科技创新工作者”荣誉称号，2003年被评为“2003年度中国食用菌行业新闻人物”，2004年被评为“山东省有突出贡献的中青年专家”并享受国务院特殊津贴，同年被评为“烟台市十大巾帼发明家”，2006年被评为“山东省千名知名技术专家”。
　　她就是山东省应用真菌重点实验室主任、硕士生导师、国务院特殊津贴专家、国际蕈菌生物学及蕈菌产品学会会员、中国菌物学会理事、中国菌物学会药用真菌委员会委员、山东省食用菌协会副理事长、山东省食用菌专家顾问团专家、第十届、第十一届青岛市政协委员、青岛市知识分子联谊会会员、青岛农业大学无党派知识分子联谊会会长、女教授联谊会会长、生命科学学院宋爱荣教授。
　　五易专业，峰回路转得遇“菌”
　　从小就立志当一名“红色工程师”的她，1975年从莱阳农校农学系毕业后，如愿地开始了小麦育种工作。随后的几年间，由于学校专业调整需要，宋爱荣先后被派到大连理工大学进修了水利工程和机械制图两个专业，到四川大学进修了微生物专业，到华中农业大学进修了食用菌专业。
　　在四易专业之后，宋爱荣与蘑菇结缘了。