时至小满，南方的夏天已经热透。这几天，在民众新建村大学生创业农业孵化基地种植草菇的大学生农民黄健文，一直保持着5时30分起床的习惯。这段时间，他的草菇种植地已经收获了100多斤—这也是中山创业农业孵化基地首批入孵的30多个项目中，首个有产出的项目。
“草菇生长很快，早上还没到时候摘，到晚上可能就已经"开伞"了，价值不高。”骑着摩托车从浪网村到新建村，8公里的路程，5时30分起床的话6时前可以抵达基地。因为没有请工人，黄健文自己承担了采摘的工作。目前，他在基地种的前一批优质草菇以比市场价高出六成多的价格上市，给周边一些酒楼供货。
这个因时常下地劳作而被晒得黝黑的80后，对草菇种植有自己的一坚持。“我们是纯稻草种植，一般为了节省成本用废棉渣，口感和风味都没有用纯稻草的好。”黄健文说，“现在感觉销路还可以，我们每天摘完后只要拉到市场，就有人在那儿定点在我们这儿买。”由于在培植原料上坚持优质用材，即便比超市售价要高出六成以上的价格，黄健文的草菇还是受到了不少酒楼的青睐，并不用为销路发愁。
目前，黄健文一共囤了20吨左右的植菇稻草。因为还在探索阶段，黄健文坚持初期小批量生产的方式。据透露，待大棚建设投用后，其单位种植规模可以扩大2倍。据市人社局透露，基地大棚、水电等基础设施正在推进建设，有望在下月投入使用。目前，中山市创业农业孵化基地已获批升格为“省市共建”，省人社厅将在政策规划和业务开展等方面，对该基地予以支持。
