随着木材采伐量逐年缩减，特别是阔叶木材的采伐更是锐减，这就给使用段木和阔叶树木屑栽培食用菌造成了原料紧缺。为了充分利用资源、缓解原料短缺，苍南县净源菇业有限公司开展了“针叶树木屑栽培杏鲍菇试验”研究，并于近日通过专家组验收。
项目组从福建三明真菌研究所引进杏鲍菇菌株4个，通过生产试验筛选出4号菌株为适合本地工厂化栽培菌株，同时就地取材，采用当地针叶树木屑，经过系列的处理和发酵，让其内含的松脂和杀菌物质挥发，成功地将针叶树木屑制成杏鲍菇栽培原料。经对比试验，确定了最优培养配方，总结出了一套实用的生产技术。
项目的实施，能有效缓解企业生产原料的短缺，提高了当地林木加工厂下脚废料的利用率，生产杏鲍菇43万袋，实现产值80多万元，实现了经济、社会和生态效益的统一。
（原标题：针叶树木屑可栽培杏鲍菇）
