经过近一年时间的试产运行，一个占地4000多平方米、月产能力近2万菌筒、以“公司+农户+基地”为主要模式运行的河池市最大桑杆食用菌生产基地，目前在壮族歌仙刘三姐的故乡宜州市崛起。过去桑叶喂了蚕宝宝后，砍下的大量桑杆或当柴烧，或留在田间地头发霉腐烂。如今，用桑杆培育食用菌，农民仅此一项年可增收4．8亿多元。
宜州市目前拥有桑园24万亩，是全国最大的桑蚕生产基地。过去由于没有得到充分开发利用，桑叶用于喂养蚕虫后，砍下的大量桑杆或当柴烧，或留在田间地头发霉腐烂。2003年，广西科学院在宜州市开展扶贫工作调研得知，该市大量废弃的桑杆有待开发利用，于是决定将本院生物研究所研究出的“桑杆培育食用菌”项目造福于宜州人民。宜州市委、市政府对此极为关注并在政策扶持、投资环境等方面全力支持。
之后，通过宜州市经济能人覃应萍女士人力、物力、财力等方面的投资，这一由科技单位提供技术、民间经济能人投资创办的企业于2005年9月兴起。企业预计投资100多万元，目前第一期工程已投资40多万元。基地选址于宜州市区位优势突出、桑蚕种养规模庞大的洛西镇。生产基地现有广西科学院专派的两名工程师作技术指导，拥有员工37名，其中聘请有6名社会上具有相关专业的大学院校毕业生。
基地建成以来，以桑杆为原料粉碎加工培育的食用菌平菇、木耳及榆黄蘑等产品供不应求，远销北京、河南、湖南等地。而作为重点培育对象的食用菌上佳绿色食品榆黄蘑，以外形高贵典雅、色泽亮丽及味道鲜美、营养丰富而颇受食客青睐，并成为今年6月北京“广西文化舟”活动赠品。限于刚组建的规模，目前基地仅接受来自湖南、河南及广东等地要求榆黄蘑的定单20多万元。
据基地技术指导、广西科学院副研究员何达崇介绍，每亩桑杆仅用来加工培育平菇、木耳，年可增收2000多元。如果宜州市今年所有的桑杆都能用于这一项目，不仅农民赚了大钱，生态环境也得到很好的保护，而大量无公害生物有机肥――菌筒下脚料，返还给田地施肥后则能更好地改良土壤。(韦明权)
