院士专家考察团通过两天的实地考察，还分别听取了印江县、遵义县、贵阳市等相关部门及企业负责人对各县、市食药用菌产业发展情况的汇报，并与企业负责人和从业人员进行深入交流，详细地了解了贵州省印江县、遵义县、贵阳市食用菌种植基地和企业的建设发展情况及食用菌产业生产、加工、销售等情况，并对贵州省食药用菌的产业发展给予了高度评价：一是贵州气候环境，生态资源优势显著，发展食药用菌具有得天独厚的优势；二是贵州省各级政府部门高度重视食药用菌产业发展，这将有力的推动贵州省食药用菌产业发展；三是贵州省食用菌相对于传统食用菌主产区，起点高，投资规模大；四是采取“公司+基地+合作社+农户”的模式，后发优势明显，有效促进了农业增效、农民增收。同时针对贵州省独特的气候环境条件，食药用菌产业发展现状和存在的问题，结合国内外食药用菌产业发展趋势，以及如何持续发展贵州省食药用菌产业，提出了许多科学的意见和建议：一是立足贵州省独特的山区生态气候环境和特色食药用菌资源，打造生态绿色的食药用菌产业，走特色、发展、精品和反季节之路，建立食药用菌产品质量可追溯管理体系，打造黔菇品牌。二是贵州省天然野生菌资源丰富，在发展食药用菌的同时，应该把原有的野生菌资源充分保护利用起来，建立野生菌保护保育区和野生菌保护和开发利用技术体系，逐渐培育野生菌产业；选择典型区域建立资源保护区，实现资源的永续利用，不断选育出优良品种；三是由农业、林业、扶贫和科技等政府部门共同组织建立食用菌产业联席会议制度，组织食药用菌全产业链专家和企业家，系统开展全省食药用菌产业发展情况调研，编制科学全面的食药用菌产业发展情况报告。在此基础上，组织专家编制《贵州省食药用菌产业发展规划》和主导品种专项规划，通过示范和推广建立新的食药用菌产业布局；四是通过产学研的结合，自主创新技术，或引进新品种新技术开展集成创新，制定食药用菌生产标准操作规程和质量标准，建立贵州省食药用菌质量标准体系；五是系统开展全省各区主要菇耳林资源调查，筛选出适宜各地区的菇耳栽培用树种；研究制定菇耳林生产和培育技术体系；根据食用菌产业发展需要，建立菇耳林菌木培育基地，解决菌林矛盾问题；六是根据各地区的特点，重点推广专业化制包，农户分散出菇的生产模式，大力推广企业+合作社+农户的发展模式，以30～50万棒规模的生产基地为主，适度发展更大规模生产基地和工厂化生产基地，实现全省食药用菌产业跨越式发展；七是对现有政策进行调整，重点支持灭菌、装袋、接种等关键环节设备配备水平提升，控制杀菌污染，提高产业效益；八是在学会或协会组织下，通过各级各类人才的引进和整合，建立全省食药菌科技服务平台，为全省食药用菌产业的发展提供技术支撑。整合科研院所力量，在相关大专院校设立食药用菌专业，开展中等和高等食药用菌专业技术人才培养；组织开展各类培训，培养基层技术推广队伍；九是根据全省各区的特点，建立完整的产业链，全面提高食药用菌的附加值；针对食药用菌全产业链，结合区域特点，构建创新链，全面提升食药用菌科技创新和产业发展能力；针对产业链和创新链的发展需要，整合各类资金，形成支撑产业发展的资金链，全面保障食药用菌产业发展；十是根据市场需求情况，有针对性地对食药用菌进行烘干、冻干以及生物活性物质的提取及加工等；十一是围绕全省食用菌生产、加工和销售，开展全产业链各类信息数据的收集、整理和评价，建立数据库；开发信息分析软件，通过软件分析，建立信息数据分析模型，实现信息数据的产业化。
