2010年的时候，李登庆就开始种植金针菇，是鸡黍镇金针菇种植第一人。零七年的时候，李登庆就有了发展特色种植的想法，并到临沂考察灵芝种植，最终因为土壤酸碱度的而放弃了。2010年的时候，李登庆看到电视上讲授金针菇栽植技术的节目，他再次跟家里说了种植金针菇的想法。“金针菇是南方的物件，咱没种过，地里全都种上，效益怎样？我想不通”妻子提出了反对意见，李登庆却想得长远，金乡有些大蒜地块重茬种植，大蒜品质产量都不如以前。这几年附近的县市区种大蒜的也多了，蒜价产值也不高。
“当时大家伙也都觉得再种植大蒜不合适了，苦于没有门路，没有技术，我有点技术，为什么不先行一步，等栽植成功了，大家再一起发家致富”。经过精心培育，李登庆的金针菇当年就获利了，附近的张胡同村、单海村、前盐村乃至成武、单县的不少农户慕名前来向他学习，带动了近四十户农户种植金针菇100多亩，让一批群众富了起来。
金针菇是秋冬作物，夏季时候菇棚空闲，李登庆又琢磨怎么把这些棚利用起来。去年，李登庆到食用菌种植的主产区——福建古田考察学习，对茶树菇种植有了兴趣，他在南方住了一段时间，回家后又上网查资料、翻书为茶树菇做准备。今年四月份，他和家人投资上百万元，建成两个大棚，栽植菌袋五万个，夫妻二人每天在大棚里用心照看，功夫不负有心人，第一茬成功出菇，所有茶树菇很快在网上销售一空。
李登庆说，茶树菇受水量的影响较大，急冷极热的天气都不适合，他在茶树菇棚里安装了锅炉等设备，通过改良环境，打破了茶树菇种植季节的限制，使得茶树菇一年出菇九茬，一年四季都能出产。他给我们算了一笔账，“我这两个大棚能栽植20万个菌袋，每年能出菇二十万斤，按照现在的市场价每斤五、六块钱来算，刨去成本，每个菌袋保守能赚两元，这样一年就能赚四十万元”。
对于茶树菇，李登庆有更多的考虑，他把金针菇和茶树菇做了个对比，金针菇目前只能做罐头，农户嫌麻烦。茶树菇出产后，可以晾晒干，储存起来，易存放；也可以深加工做罐头外销，对于农户来说更容易管理。
为解决种植户的菌袋供给问题，他还购买了两台大搅拌机，两辆大铲车生产菌袋，给种植户提供方便的同时，也给自己带来了效益。“每年制菌袋的时候都得雇一些人，大体上得一百多人吧，那时候也是农闲，也算是让一部分剩余劳动力创造价值吧”。李登庆笑着说。下一步，随着栽植需要，他将继续上一批新机械，为有栽植意愿的村民创造条件，方便他们的栽植。
勤于积累，勇于探索，大胆心细，敢于尝鲜，使南方的作物在北方安了家，他利用自己的新知识新技能带领村民一起致富，这就是新时代的新农民——李登庆。
