日前，在庆元县淤上乡石坝村村民鲁尚成的草菇地，一层层枯黄的稻草上，大大小小的草菇繁星般铺满整个大棚。而这样的场景，在石坝村几乎四处可见。
草菇是一种草腐菌，所需营养物质可从稻草等原料中得到。而草菇播种期一般在4月下旬至10月中旬，每年可栽培4到5茬。根据这一特性，庆元县农业部门推广使用“稻—菇—肥”模式，即利用稻草等秸秆资源，以标准化技术栽培草菇，栽培后的基质通过发酵、沤制形成有机肥，还施于稻田、菜地。
石坝村位于5000多亩的淤上乡粮食生产功能区内，稻草资源丰富，也是草菇生产的示范村。每年秋收后，村民们就把稻秆收集起来作为栽培草菇的基质，在第二年春季进行生产。而随着草菇种植规模的日益扩大，近年来，该村的稻草已不能满足生产需求，甚至连附近村庄的稻草都成了“抢手货”。
数据显示，“稻—菇—肥”模式在庆元全县范围内都具备充足的实施条件——全县水稻田近12.6万亩，有丰富的稻草、大豆杆、玉米秆等秸秆资源，每年生产的秸秆有10万吨，可生产草腐菌菇类5万吨。
经过多年实践，该循环模式已在淤上乡石坝村、松源街道底村村和五三村等地推广使用。目前，全县草菇栽培面积达4万平方米、蘑菇2万平方米，生产草菇（鲜）350吨、蘑菇280吨，产值1200余万元，利用稻草等秸秆2850吨、畜粪320吨，制成有机肥3000多吨，降低复合肥施用量，节省费用600多万元。
据庆元县农业局产业服务中心介绍，采用“稻—菇—肥”循环模式，促进了菌渣有机肥的使用，大大降低化肥施用量，避免了化学肥料对土壤和农作物的副作用，同时减少了秸秆焚烧对环境的影响，实现生态良性循环，促进可持续发展。与此同时，“稻—菇—肥”循环，更让有限的资源围着更大的效益画“圈”，实现高效、合理利用，进一步提高生产效益，充实农民钱袋子。
今年草菇价格可观，这让菇农鲁尚成的种植信心大增——每斤草菇售价18—20元，一年种草菇的收益有8—9万元。
据庆元县农业部门统计，“稻—菇—肥”农业循环模式的实施，为该县170多户农民解决了就业，户均增收7万元。
