易菇网讯：含氯消毒剂是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力最强的细菌芽胞，这类消毒剂包括二氯氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、氯溴异氰尿酸。二氯氰尿酸钠又称优氯净，是氧化性杀菌剂中杀菌最为广谱、高效、安全的消毒剂，在食用菌上使用较为广泛，比如克霉灵、增产克霉灵、克霉灵增产灵、优氯净都是二氯氰尿酸钠。三氯异氰尿酸又称强氯精，该产品有极强的杀菌能力，比二氯氰尿酸钠的杀灭作用更强、效果更好，使用浓度低，作用时间短，在常温和低温情况下效果很好。氯溴异氰尿酸是国际上最新型、高效、广谱、内吸型杀菌剂，不同于二氯和三氯，氯溴异氰尿酸在产生次氯酸时也产生次溴酸，次溴酸的活性非常强，杀菌效果是次氯酸的4到8倍。
2014年9月14日至17日，2014中国食用菌产业年会在武汉科技会展中心隆重召开，这是在16日下午的“中国食用菌原辅材料及消杀药品圆桌论坛”环节，原江苏大学副教授刘国祥作《食用菌消杀药品的科学应用》报告时讲到的内容。2014中国食用菌产业年会由中国菌物学会、华中农业大学、易菇网共同主办，湖北省食用菌协会、北京易菇会展有限公司共同承办。此次会议历时四天，6个院士专家主题报告，15个专题报告，7场座谈会、推介会、讲座、论坛和圆桌会议，来自包括香港、台湾等27个省市和4个国家的800多名参会代表参加会议。同期举行的2014中国食用菌博览会吸引了130多家企业参展，2000多个新产品新技术新设备新品种进行展示，进场观众达1万多人。
2014年9月14日至17日，2014中国食用菌产业年会在武汉科技会展中心隆重召开，这是在16日下午的“中国食用菌原辅材料及消杀药品圆桌论坛”环节，原江苏大学副教授刘国祥作《食用菌消杀药品的科学应用》报告时讲到的内容。2014中国食用菌产业年会由中国菌物学会、华中农业大学、易菇网共同主办，湖北省食用菌协会、北京易菇会展有限公司共同承办。此次会议历时四天，6个院士专家主题报告，15个专题报告，7场座谈会、推介会、讲座、论坛和圆桌会议，来自包括香港、台湾等27个省市和4个国家的800多名参会代表参加会议。同期举行的2014中国食用菌博览会吸引了130多家企业参展，2000多个新产品新技术新设备新品种进行展示，进场观众达1万多人。
刘教授还介绍到：过氧化物类消毒剂具有强氧化能力，可将所有微生物杀灭，包括过氧化氢、过氧乙酸、二氧化氯和臭氧等，具备消毒后物品上不留残余毒性的优点。其中二氧化氯是一种广谱、高效的杀菌剂，国外大量实验研究证明，二氧化氯是安全无毒的消毒剂，同时在消毒过程中不与有机物发生氯代反应产生致癌、致畸、致突变的作用，因此已被国际公认为安全、无毒、绿色消毒剂，对食用菌中的真菌、细菌、病毒有极强的杀灭能力，对所有的微生物及细胞芽孢都具有极强的杀灭作用。醇类消毒剂最常用的是乙醇，常作为某些消毒剂的溶剂且有增效作用，国外报道称80%的乙醇对病毒具有良好的灭活作用，近年来，国内外的许多复合醇消毒剂产品多用于手部皮肤消毒。
杀菌消毒剂是专门防治植物、空间真菌性病害、病毒性病害，按照作用的基本原理可分为保护剂和治疗剂，杀菌消毒剂种类包含含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂和醇类消毒剂。在食用菌消杀药品的应用中，杀毒剂的使用、灭菌时间的掌控、用药的多少等任何一个环节都需要全面掌握，食用菌工厂化只有在每个环节中科学规范操作才能生产出高质量的食用菌产品。
