日前，国家科技部下达了2014年度国家科技计划项目。牡丹江龙飞商贸实业有限公司承担的年产4000吨食用菌方便食品深加工项目榜上有名，跻身国家火炬计划2014年度产业化示范项目行列。
食用菌产业是牡丹江市一张靓丽的城市名片。面对日趋激烈的食用菌市场竞争态势，该市科技部门积极引导食用菌企业通过科技创新转变发展方式。其间，牡丹江龙飞商贸实业有限公司出资委托黑龙江林副特产研究所，经过三年多的试验，取得了专利，实现了食用菌产品的多样化。
企业通过应用国际领先的食品保鲜加工、贮运技术，已研发出食用菌方便面、食用菌饮料、食用菌干脆片休闲食品等多个系列、数十个新品种。产品具有科技含量高、附加值高的特点，填补了国内外食用菌深加工技术的空白。相关技术的产业化项目总投资超过2亿元，达产后预计年销售收入超过4亿元。目前，项目建设进度已超过三分之一，预计2015年建成达产。
该市科技局相关负责人表示，国家火炬计划是我国发展高新技术产业的指导性计划，其中产业化示范项目多集中于国家鼓励发展的重点振兴产业和战略性新兴产业领域。此次牡丹江市食用菌深加工项目纳入国家火炬计划，将为企业提高知名度和市场竞争力提供政策与品牌支持，有利于加快全市食用菌产业转型升级步伐，实现可持续发展。
