近年来，平桂管理区大力发展和培育壮大蘑菇产业，全力抓好蘑菇种植合作社精细化管理，以该管理区鑫融种植专业合作社为重点，认真抓好标准园食用菌生产及产品质量安全和稳定供给，扩大种植规模,形成产业优势,提高效益。同时完善该管理区鑫融种植专业合作社食用菌标准园1280米10KV高压线路及200KVA变压器安装调试工作，有效解决食用菌基地农户生产生活及产品加工的用电难题,为规模生产提供有力保障。
截至目前，平桂管理区食用菌生产面积11.215万平方米，总产1088.5吨，产值968.08万元。比2013年增加4.1万平方米，增加产量422.1吨,增加产值397.06万元。其中,该管理区鑫融种植专业合作社(食用菌标准示范)今年食用菌生产面积比2013年增加3.094万平方米,预计增加产量313.757吨,增加产值308.14万元。
