福建宁德检验检疫局11日披露，宁德市1-11月出口食用菌983批、6988.8吨、1.22亿美元，分别同比增长25.9%、39.9%、51.7%。
福建是中国食用菌的主要产地，生产的食用菌不仅品种多而且品质优良，深受国际市场青睐。其中，宁德古田县更是有着“中国食用菌之都”之称。
长期以来，宁德食用菌出口品种主要有香菇、白木耳、黑木耳、小菌种(竹荪、猴头菇)等，主要输往东南亚、日本、韩国、欧盟、美国及香港、台湾等地。
分析指出，推动宁德食用菌出口增加的因素包括宁德对所有干食用菌产品的出口退税标准调为“征增值税17%退税15%”、古田县出口食用菌质量安全示范区建设的持续推进等。
宁德检验检疫局相关负责人表示，为帮促闽东食用菌出口，该局完善了产品溯源体系，对生产加工关键环节进行严格检查，重点监控农药使用情况。
此外，古田一合作社利用茶树修剪下的废弃枝丫栽培香菇试验获得成功，改变了传统的使用木屑栽培的方式，大大节约了林木资源。分析人士称，这将有力地带动传统种植模式的转型，促进食用菌产业规模化、标准化生产。
