徐泰浩：台湾高达42%消费者误认为北(蛹)虫草就是冬虫夏草

　　易菇网讯：近年来，虫草类保健品在市场上逐渐增多，电商平台成为此类产品的重要销售渠道之一。6月27日下午，在2015首届全国虫草会议暨冬虫夏草产业高峰论坛“易菇大讲堂：虫草营养与消费”环节，台湾大叶大学教授徐泰浩为与会代表作《台湾网络购物平台虫草类保健品特性及消费行为探讨》精彩报告。

　　据了解，自2002年到2013年，台湾保健品市场从492亿元增长至1095亿元（新台币），其中灵芝19亿元（新台币），樟芝为18亿元（新台币），消费力惊人。徐泰浩教授通过对台湾九大B2C网购平台做了相关调查，虫草类保健品主要关键词包括：冬虫夏草、蛹虫草、冬虫夏草菌丝体、中华被毛孢、中国被毛孢、虫草、北虫草、北冬虫夏草、蛹虫草。徐泰浩教授还通过调查问卷的形式对虫草类消费者行为进行了研究。

　　结果显示：台湾九家主要网络购物平台上每日虫草类保健品品项合计超过2000项；台湾虫草类保健品品项最多之三大购物网为东森购物网、momo富邦购物网及PC home在线购物网；.冬虫夏草药材昂贵，市售虫草类保健食品主要应为虫草菌丝体或虫草发酵液，但商品名称多数仍以冬虫夏草为诉求，易对消费者造成误导；蛹虫草、北虫草或北冬虫夏草占虫草类保健品品项19.89%；网购已是全球消费之重要趋势，仍有相当比例消费者对于在网上购买虫草类保健食品之质量有保留态度；胶囊类虫草保健品与饮品类虫草保健品为网购市场主流产品，两者比例相近；46%胶囊类虫草保健品为单方，然仅10.38%饮品类虫草保健品为单方；高达42%消费者认为认为北(蛹)虫草就是冬虫夏草：62%消费者不知道药用真菌北(蛹)虫草或冬虫夏草主要有效成分；购买虫草类保健食品优先考虑因素为功效、价格与安全性检测报告；9.68%消费者偏好胶囊类虫草保健品，仅21%消费者偏好饮品类虫草保健品，无消费者选择子实体，显示消费者对于蛹虫草子实体认识有限；10.64%消费者可以接受虫草保健品售价在1001-2000元新台币区间，34%费者可以接受虫草保健品售价在2000元以下新台币区间。

　　最后，徐泰浩教授也谈到了对台湾虫草类产品的展望，希望通过国际营销、素材开发、科学的证据、品质认证、人才培养、团队整合等工作进行价值创新，保证虫草保健品市场的健康发展。
2015首届全国虫草会议暨冬虫夏草产业高峰论坛由中国菌物学会主办，易菇网、江苏神华药业有限公司、中国菌物学会菌物产业分会承办，由江西国药有限责任公司、中国虫草产业技术创新战略联盟、青海省畜牧兽医科学院、青海省冬虫夏草协会协办。