“蛹虫草大规模生产仅此一家”
1995年开始，钱康南一行开始从事蛹虫草（北虫草）人工栽培的研究。从野外采集菌种，对菌种进行分离、提纯、复壮，研究接种宿主，到选择合适的寄主，最后先从桑蚕幼虫中获得成功，并长出草（子实体）来。此后，从试验到大规模的生产又经历了三年的研究试验。从接种的菌种制备，到接种的浓度、剂量，以及各种幼虫、蛹的接种位置，采取什么样的消毒方法，培养的最佳温度、湿度、空气等，以及光线如何控制，出草时的温度、湿度、光线等如何控制，以及成功率如何提高，收获的最佳时期，烘干的最佳温度等，研究工作之细致，使得大规模生产的成功率可以达到80%以上。
“之所以国内只有我们一家能够大规模生产，是因为我们有特殊的菌种制作方法、特殊的菌种接种工具、特殊的培养方法。这些都可以申报专利，由于怕泄密，所以一直未报。”钱康南简要介绍了大规模生产蛹虫草的“秘诀”。
目前，“康南公司”已能够在桑蚕幼虫、豆丹幼虫、桑蚕蛹、柞蚕蛹各种蛋（鸡蛋、鸭蛋）生产出虫草。正在研究产业化的有蚂蚁虫草、黄粉虫草、森马（土豆）虫草等。
看好虫草前景 公司持续发力
近年来，由于地球自然环境变化、气候变暖、二氧化碳排放、PM2.5超标、饮食不卫生、生活压力大等原因，许多人都处于亚健康状态甚至身患各种慢性病。“2015年我国健康市场容量高达4500亿元，研发生产虫草系列已被确认对生殖系统免疫力等有帮助。健康养老成为功能保健食品开发的热点方向。”对于虫草产业发展前景，钱康南如此谈到。
钱康南介绍，公司计划在“十三五”规划内投资30亿元在常州经开区用地一千亩，完成标准化厂房100万平米；屋顶太阳能薄膜发电自用，多余供国家电网；主要产品实现产量一万吨，其中提取物1000吨，产值目标达到1000亿元。此外，公司计划投资2亿元成立上海自贸区“虫草”进出口有限公司以便专业进口原料和出口产品。除了资金投入，康南公司将在人才培养、全网式营销等方面“多方发力”。
