为什么近10年来，杭州基本没有出现过野生菌的中毒事件？虫草菌粉、灵芝、灰树花等保健品到底好不好？
日前，由中国菌物学会、易菇网、杭州市科学技术协会联合主办的2015中国食用菌产业年会暨第二届中国食用菌博览会在杭举行，来自中国科学院、世界食用菌生物学与产品学会以及浙江大学、华中农业大学等30多位专家学者及相关企业家参加博览会，解答了这些疑问。
“由于杭州科技人员注重菌类的科普传播，研究菌类的科技人员不仅在实验室、在大田。他们也在社区、学校、机关、部队作讲座，把菌类、野生菌、毒蘑菇、食用菌、药用菌的知识科普到基层。因此近10年来，杭州基本没有出现过野生菌的中毒事件。”市科协副主席姚树列在会上介绍杭州经验时说。同时，杭州市民对食用菌认同度越来越高，食用菌的销量达到每天120吨以上，一条食用菌衍生产业链逐渐形成。华东医药、方格药业、寿仙谷医药等专业医药企业对食用菌进行精深加工形成的保健品、药品，占领了大量的国内国际市场份额。
为了更好地助推食用菌企业的发展，在本次博览会上，来自浙江大学卡特中心中国农业品牌研究中心等数家单位的专家还就品牌经济时代的品牌价值再造、品牌创建中的符号体系设计、换个方法卖蘑菇、中国食用菌知识产权运营与保护等问题进行讲解，为推进食用菌产业品牌化发展出谋划策。
