山东省食用菌产业的发展离不开省现代农业产业技术体系食用菌创新团队的努力。据了解，东食用菌产业体系针对产业发展中急需解决的关键技术问题,设置了遗传育种、栽培与设施、质量控制、病虫害防控、产后加工和产业经济共6个岗位方向,在济宁、临沂、烟台及济南设立4处综合试验站,重点突破山东食用菌产业或区域急需的关键共性技术,获取自主知识产权,促进研发成果共享,科技引领支撑和创新驱动力不断提高。
食用菌产业创新团队成立以来,开展了全省范围内及贵州、青海、重庆、吉林等省市野生大型真菌的资源调查,持续强化协同创新,形成了一批新品种、新技术、新模式、新产品。研发了“食用菌周年高效栽培技术”等一批山东省农业主推技术,其中2项被推荐为农业部主推技术。创新推广了10余种周年高效栽培模式,核心示范区28个,核心示范大棚611个,辐射带动周边大棚7356个。核心区单个大棚(菇房)收入平均增加2万元以上,较项目实施前平均提高80%以上。核心示范区总产值达到5100万元,效益提高83.8%。辐射带动周边区域实现产值4.02亿元,较技术推广前增加1.29亿元。
同时，该团队深入各地食用菌企业、合作社和专业村、种植户进行现场指导,参加省农科院帮扶第一书记工作专家团到莒南等县50多个村进行食用菌技术服务活动,为村民讲课,进行现场指导,受到当地老百姓的普遍欢迎。
