本周，以色列的阿拉瓦沙漠农业研究组织推出新改良的猴头菇品种，并命名为“特朗普头菇”。据说，该头菇品种吃起来有龙虾的味道。
以色列把从欧洲引进的猴头菇，进行育种改良，最终培育出“特朗普头菇”。
该品种不但能够适应沙漠的气候，而且个头有手掌大，颜色洁白，卖相好，纤毛长，吃起来味道鲜美。
此外，“特朗普头菇”营养价值也很高，具有食补疗效。据说，它含有氨基酸16种以上，有多种维生素和矿物质成分，并具有利五脏、助消化、滋补身体等功能，对消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱均有一定疗效。
