“一带一路”是国家经济发展战略布局，在浙江丽水的食用菌企业来看“一带一路”就是一座待挖掘的金矿。据浙江丽水出入境检验检疫局数据显示，2016年丽水地区共出口各类食用菌5169.27吨，货值5221.57万美元，同比分别增长9.52%和3.83%，成功止跌回升。
丽水自然环境优越，森林覆盖率超80%，十分适合食用菌栽培，一直是浙江地区食用菌出口大市。丽水食用菌2016年出口的增长主要得益于“一带一路”国家市场的开拓。2016年，丽水食用菌在“一带一路”沿线国家出口量增长迅猛，占全部出口量的50%以上，并新增了泰国、越南、俄罗斯、保加利亚等新市场。
“借助国家‘一带一路’战略，我们将对东南亚这些华人较多的国家重点进行产品推广和品牌培育，去年我们对这些国家的食用菌出口增长较多”，浙江百兴食品有限公司销售负责人喻齐龙介绍说，在东南亚华人圈子里，来自祖国的“山货”有种“家乡的味道”，十分畅销，近几年需求增长迅猛。在喻齐龙看来，“一带一路”国家战略是一次机遇，希望借此争取2017年挖掘出更大的市场份额。
浙江丽水出入境检验检疫局检验监管人员表示，该局对出口食用菌施行从原料到成品的全产业链监管，定期对产品进行抽样检测。近年来，丽水出口食用菌产品质量保持稳定，先后成功通过了美国FDA和香港食环署的现场考查。
