由中国食用菌协会、人民日报社《中国经济周刊》主办，云南省食用菌协会、中国国际松露节组委会承办的第七届中国国际松露节暨松露产业发展论坛，将于 12月12日，在云南昆明举办。
中国食用菌协会副会长、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长孙达锋介绍，本届中国国际松露节主题为“中国松露香飘世界 品质与标准 保护与发展”，旨在将日前发布的松露鲜品国家标准进行进一步的宣传，在扩大公众覆盖面、影响力的同时，发起松露资源的保护行动。孙达锋解释，松露是非常珍贵的野生食用菌资源，科学研究发现，松露富含多种活性成分，对人体健康大有益处。“松露一般要在11月后才会进入成熟期，许多采集者缺乏科学采集知识、受利益驱使等原因，往往在7月-9月便开始抢先采集，严重破坏了松露的再生繁育环境，松露将面临灭绝的风险。”孙达锋表示，对此，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所作为第一起草单位，与云南省供销合作社科学研究所云南云菌科技（集团）有限公司、永仁野森达菌业有限公司共同完成松露（块菌）鲜品的国家标准。该标准的发布为规范松露（块菌）采收、生产与销售环节提供了科学的标准指导依据，对提高块菌（松露）采收农户、生产企业的经济效益与产区社会效益，扩大其市场影响力将发挥重要的作用。
人民日报社《中国经济周刊》有关负责人表示，2021年，联合国生物多样性大会（COP15）将在云南举办，作为中央级官方媒体，将义不容辞地聚焦云南产业发展、生态环境保护、民族团结进步等方面，发挥媒体优势，强化党媒责任担当，提升新时代宣传效果，讲好“健康中国绿色中国”故事。此次与中国食用菌协会联合举办中国国际松露节暨松露产业发展论坛，目的在于通过产业论坛、文化活动的举办，进一步扩大云南高原特色农产品的影响力和知名度，为产业扶贫、乡村振兴提供宣传阵地，并以此为契机，紧紧围绕习近平总书记提出的把云南建设成为我国民族团结进步示范区、生态文明建设排头兵、面向南亚东南亚辐射中心“三个定位”，深化与云南的新闻合作，为云南社会经济发展营造良好的舆论氛围。
