近日，由上海益升食品有限公司总投资1亿元人民币的20000平方米工厂化现代化食用菌项目与农业园区签约，正式落户灌南现代农业示范区。
该项目占地150亩，主要生产纯白金针菇、杏鲍菇。新建现代化食用菌工厂20000 平方米，采用国际先进的工厂化栽培技术和设备进行食用菌的育种和栽培，实行标准化和规模化生产。项目拟分两期投资。第一期投资5000万元，建设金针菇工厂10000平方米，投产后年产金针菇4400吨，预计年产值达到5300万元，实现利润1800万元，上缴税收1190万元人民币，出口创汇300万美元；第二期投资5000万元建设杏鲍菇工厂10000平方米。投产后年产杏鲍菇3600吨，预计年产值达到5400万元，实现利润1700万元，上缴税收 1100万元人民币，出口创汇300万美元。
该项目建成后将为当地农民创造长期的就业机会。项目以米糠、木屑等农作物的加工下脚料为原料，与生物技术的有机结合化废为宝，能最大限度地提升农产品附加值，进而增加灌南农业的产出和效益，实现农业增收、农民增效。同时也也将大幅提升灌南食用菌产业集聚的层次和水平，为灌南食用菌产业加快发展增添强劲动力。
