四川省叙永县市场监管局关于对叙永县美味副食店销售的1批次细木耳（干制食用菌）核查处置情况的通告（2022年第6期）

叙永县市场监督管理局关于对叙永县美味副食店销售的1批次细木耳（干制食用菌）核查处置情况的通告（2022年第6期）

      四川省市场监管局在进行食品监督抽检过程中，发现叙永县美味副食店销售的1批次细木耳（干制食用菌）不合格。现将该批次不合格产品的核查处置情况通告如下。
      一、不合格食品基本情况
      样品名称：细木耳（干制食用菌）；生产（加工、购进）日期：2021-12-15；被抽样单位名称：叙永县美味副食店；被抽样单位地址：叙永县叙永镇宝珠社区东大街70号；标称生产企业名称：/ ；标称生产企业地址: / ;不合格项目：水分。 
      二、生产环节核查处置情况
      标称生产企业名称为“/”，无法开展核查处置。
      三、经营环节核查处置情况
      （一）产品控制情况
      叙永县市场监督管理局执法人员于2022年3月18日向叙永县美味副食店送达了上述不合格产品监督抽检的《检验报告》等材料，并实施了现场检查，未发现上述不合格批次产品。
      经查明：现场执法人员未查见该批次产品。该批次细木耳（干制食用菌）共20公斤,货值2000元；销售20公斤，剩余0公斤；封存0箱,共计0公斤。产品已流入市场销售终端，无法召回。
      （二）原因排查情况
      经排查，造成该批次产品水分不合格的原因可能为储存过程中受潮造成。
      （三）行政处罚情况
      当事人经营不符合国家标准的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二四条第一款规定，责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：
      处罚款15000.00元（大写：一万五千元整）。