“目前工厂拥有拌料机、装袋机、分料机、灭菌炉、叉车铲车等设备，正在加班加点地生产羊肚菌营养包。”11月25日，在贵州辉鸿生物科技有限公司营养包生产车间内，机器轰鸣声不绝，工人们在车间里忙碌不停，加班加点地生产羊肚菌营养包。
“我来这里上班一个月了，不仅离家近，下午还能回家照顾孙子，一天工资80元，我很满意呢。”工人潘仕莱说。
据了解，2021年，该公司通过招商引资，来到贵州省黔西南州贞丰县龙兴街道坪坝村发展羊肚菌种植，在此基础上，今年10月20日开始生产营养包。“之前都是在其他县生产，营养包主要用于种植羊肚菌。”车间负责人李金辉介绍，该公司主要从事食用菌的科研、种植、品牌、销售、出口等业务，公司拥有自建及联合经营8000余亩食用菌生产基地，自建600余亩羊肚菌仿自然林下种植基地，并建立起了国内具有规模的食用菌类产品集散中心。
“党的二十大报告提出，就业是最基本的民生。当地政府为我们生产营养包提供了场地，我们负责吸纳就业，解决当地劳动力就业问题，目前车间工人有50余人。本地生产营养包能够降低运输成本，种植羊肚菌一亩地能够节约900元左右的成本。”李金辉说。
该公司先后引进世界先进的食用菌数控系统，建成了羊肚菌及各类食用菌环境智能控制生产流水线，建立健全了从闲种管理到产品保备的生产体系。
“除了解决就业，车间还和本地的一些工厂合作，收购当地的小麦、玉米芯、石灰等原料，目前小麦已收购140吨、玉米芯200吨、石灰30吨等，我们的营养包不仅供应贞丰县内种植羊肚菌的乡镇，还和晴隆、兴仁、安龙等地有合作。”李金辉说。
下一步，该车间将扩大产能，增设食用菌菌棒生产机器，建设食用菌研究中心，打造集科研、种植、生产为一体的产研结合一体化基地。
“我们公司与湖南农业大学达成深度研究合作，研发了一套成熟稳定的羊肚菌种植技术。接下来，我们将引进香菇、木耳等其他食用菌菌棒生产机器，实现无间断生产，同时，建设食用菌研究中心，组建科研团队，研究羊肚菌制种，实现本地化生产液体菌种。产能扩大后，车间能够提供就业岗位120个，更好地解决当地群众就业。”李金辉说。
