羊肚菌因营养价值高，种植难度大，产量低，高品质羊肚菌少，市场价格一直居高不下，也因季节性强，导致鲜货供应周期短，鲜货终端市场价格最高时能达到400多元一斤。解决高产、稳产，周年化生产是很多科研院所和大型食用菌企业亟待解决的问题。从2020年起，万润科盛农业科技有限公司在通渭县马营镇政府的大力支持下联合甘肃省农科院、甘肃省科学院、定西农科院通过对通渭县马营镇大岘村食用菌产业园爱尔兰大棚进行升级改造，经过三年的小试、中试，进行大量试验研究，研发出以西北生黄土为主要原料的羊肚菌工厂化专用栽培基质和其生长发育各个阶段温光湿气等环境管理数据，可实现一年三播的周年化生产，每播平均产量750g/m2。万润科盛获得相关专利4项，发表论文11篇，其中中文核心期刊4篇。
今年，万润科盛农业科技有限公司将马营镇大岘村食用菌产业园的14座爱尔兰大棚全部进行了提升改造，配备了羊肚菌专用的环境控制设备，种植面积达4200m2，目前涨势喜人，有望实现反季节高品质羊肚菌。这一突破将彻底解决羊肚菌大棚种植的连作障碍和无法周年化生产的难题。下一步，万润科盛将进一步加强与科研院所的合作，在保证稳产、高产、周年化出菇的同时，加快建设羊肚菌菌种生产线，推广羊肚菌工厂化和大棚种植。加快研究利用生产羊肚菌后的废基料进行中药材育苗，育苗后的基质通过生物腐熟发酵生产有机肥进行还田，实现“羊肚菌—废料—中药材育苗——有机肥还田”的闭合式循环经济链，充分利用黄土资源优势，大力发展食用菌产业，带动群众增收致富。
