南疆地区拥有丰富的特色果蔬、食用菌等食品资源，但在资源深度开发、高值化应用及相关学科建设方面仍有较大提升空间。为深入贯彻落实国家关于推动区域特色产业发展和加强高等教育学科建设的战略部署，充分挖掘南疆地区丰富的特色食品资源潜力，深化食品学科产教融合，提升人才培养与科研创新水平，在浙江省援疆指挥部支持下，新疆理工学院联合中国菌物学会拟于2025年7月6日-7月8日在新疆理工学院举办“南疆特色食品资源高值化利用与学科发展研讨会”。汇聚高校专家和企业家智慧，共商发展路径。有关活动方案安排如下：
一、会议名称
南疆特色食品资源高值化利用与学科发展研讨会
二、会议时间、地点
会议时间：2025年7月6-8日
会议地点：新疆理工学院（阿克苏）
三、会议主题
挖掘南疆特色食品资源潜力，推进食品学科产教融合发展
四、组织机构
主办单位：
浙江省援疆指挥部
新疆理工学院
承办单位：
新疆理工学院食品科学与工程学院
中国菌物学会菌物产业分会
新疆理工学院冰糖心苹果产业创新学院
新疆黑木耳工程技术研究中心
协办单位：
阿克苏白水之城冰糖心苹果研究所
南疆特色产品穆萨莱斯品质检测中心
中国菌物学会菌文化分会
执行单位：
武汉菌博会展服务有限公司
五、会议主要内容
1.大会开幕式
2.特邀主旨报告
3.主题报告
4.农创客共富大讲堂
5.圆桌论坛
6.基地参观
六、简要日程
第一天 7月6日
16:00-20:00 会议报到（麗枫酒店大堂）
第二天 7月7日
10:00-10:40 开幕式、合影
10:40-11:40 学校特色食品资源研究平台及菌菇艺术展参观
11:40-13:40 特邀主旨报告
14:00-16:00 午餐
16:00-19:00 主题报告
19:00-20:00 晚餐（自助）
20:00-22:00 农创客共富大讲堂+圆桌论坛
22:00-22:10 会议总结
第三天 7月8日
10:00-14:00 企业、基地参观
14:00-15:00 午餐（自助，午餐后代表离会，会议结束）
详细会议日程将在第二轮通知中发布，敬请留意易菇网（www.emushroom.net）。
七、会议报名及收费
（一）收费标准
本届大会收取参会费1500元/人，包含:会议期间午餐、晚餐、会议资料和参观交通费用。往返差旅及住宿自理，组委会不安排接送。
（二）注册方式
本次大会参会注册和酒店房间预订全部在线完成，会议注册网址:http://2020.emushroom.net/huiyizhuce/?stId=459
也可通过微信扫描识别以下二维码注册：
需使用公务卡现场支付的参会代表，可先通过在线注册微信绑定公务卡支付或个人垫付会，报到现场再补刷公务卡。本次会议由武汉菌博会展服务有限公司负责会务执行并开具会议费发票。如需通过对公转账支付会议费，可将会议费汇款至以下账户：
户名：武汉菌博会展服务有限公司
开户行：中国工商银行股份有限公司武汉软件园支行
支行账号：3202105809100083763
通过银行汇款的参会代表，请务必注明款项涉及的全部参会代表姓名并通知会务组工作人员。
八、会议住宿
麗枫酒店（阿克苏机场理工学院店）
九、组委会联系方式
电 话：027-59905295
王 琼：15172475491（微信同号）
田利萍：15271949129（微信同号）
李 佳：13516801537（微信同号）
新疆理工学院
2025年6月6日
