山东嘉元食用菌科技有限公司注册成立于2003年10月，注册资本400万元，所有制形式为民营企业，主要经营业务为食用菌菌种、菌包生产销售，技术推广服务，发展食用菌生产基地，回收基地产品及加工销售。公司位于济南市济阳县济北开发区，占地50亩，建有标准化菌种厂，年菌种生产能力100万瓶（袋）；出口罐头加工厂，年生产能力10000吨。主要产品为食用菌菌种、平菇菌包和各种食用菌罐头。
为拓展国际市场，2007年2月公司投资120万美元在韩国设立绿色农产株式会社，从事香菇、白灵菇的栽培生产，会社位于韩国京畿道平泽市，占地规模20亩，建有食用菌大棚20个，蔬菜大棚10个，到2008年末，公司已出口韩国会社香菇菌棒40个货柜，创汇120万美元，韩国会社实现销售收入350万美元，实现净利润50万美元。会社在韩国的成功运作，增加了两国农业方面的技术交流，取得了良好经济效益和社会效益，也成为我省第一家境外投资创业的省级农业产业化龙头企业。
公司实行董事会领导下的总经理负责制，实行岗位目标、任务责任管理模式，计划任务到部门，责任到个人，层层检查，处处监督。公司现有员工258人，其中高级管理人员5人，具有本科以上学历的科技人员45人，高级职称科研人员10人。经过近几年来的发展，公司业务形成了从选育生产菌种、提供技术服务到发展食用菌规模生产基地、回收基地产品、加工罐头出口创汇的食用菌产业链。至2008年末，公司总资产规模达到3412万元，固定资产1098万元，实现销售收入6154万元，利税742万元。公司在山东省已发展食用菌栽培基地600万平方米，带动9000余户基地农民增收致富，户均年增收20000元以上，取得了显著的经济效益和社会效益。
公司发展生产基地以为民增收为己任，采用“公司+基地+农户”运作模式，采用公司的技术、资金、信息优势，为基地菇农搭建一个致富平台。公司按照市场订单和市场预测选择发展推广品种，为基地菇农提供优质高产菌种和全方位技术服务，确保基地菇农栽培成功。同时与基地菇农签订合同，以最低保护价和随行就市价双重价格来保障基地菇农利益最大化，按最低保护价回收，保证了菇农的最低收益，规避了菇农栽培风险。按随行就市价回收，市场价高时，公司也按市场价回收，保证了菇农的最大受益。2008年，公司生产双孢菇菌种100万瓶，平菇菌种50万斤，香菇菌袋60万袋，草菇、鸡腿菇菌种30万斤，仅菌种实现销售收入800万元，回收基地鲜菇4000吨，盐渍加工后销售实现销售收入2200万元。购销盐渍滑子菇，白灵菇3000吨，实现销售收入2400万元.
公司发展生产基地，结合济阳当地资源优势，创新发展了林下栽培食用菌标准化生产模式，承担了2007年度济南市科技攻关项目—林下栽培食用菌标准化生产技术研究开发，也取得了突破性进展。济阳县是一个农业大县，也是一个林业大县、蔬菜大县，公司结合济阳县速生杨林面积比较大，林间空闲地闲置比较多的情况，在林间空闲地栽培双孢菇，取得较好的社会效益、生态效益和经济效益。林间栽培食用菌既不占用良田耕地，又促进了林木生长，是农业循环经济的典范。根据2008年一年的操作，一亩林间地一年操作两季，双孢菇和香菇，可实现纯收入2.4万元。2007年公司在济阳县垛石镇、济阳镇共发展林间食用菌拱棚2000亩，在仁风镇发展冬暖式蘑菇大棚1200个，在曲堤镇发展菇菜轮作大棚5000个。曲堤镇的黄瓜大棚，每年的夏天都处于闲置状态，而夏天高温季节正适合栽培草菇，每个黄瓜大棚栽培一季草菇，时间三个月，纯收入达5000元，栽培草菇后的废料又成为种黄瓜很好的有机肥，能促进黄瓜高产，实现了菇菜轮作的良性循环。
公司先后被授予济南市农业产业化经营重点龙头企业、济南市高新技术企业、山东省农业产业化经营重点龙头企业。2007年公司被评为济南市农业综合开发先进单位，“嘉元”牌食用菌系列加工产品被评为山东省食用菌行业十大品牌。2007年10月，公司被正式列为“山东省农业科学院食用菌科技示范基地”。
