浑身都是褶儿的“怪蘑菇”。
日前，家住齐大山的戴老汉在上山挖野菜时采到一些“怪蘑菇”，说它怪是因为它外表虽像蘑菇，却浑身带褶。这到底是啥玩意？专家通过观察照片，认为这些“怪蘑菇”很像市场价格在每斤1000元左右的羊肚菌。
读者戴先生来电称：我挖到一些奇怪的东西，长得既像蘑菇又像羊肚。
挖野菜挖到“怪蘑菇”，这是啥东西？
今年72岁的戴老汉家住齐大山镇白家堡村。近日他上山挖野菜，结果在家附近的一座山上挖到一些状似蘑菇的东西。说它“状似蘑菇”是因为，这个东西长了一个蘑菇的盖，呈褐色，但外表却有类似羊肚的褶皱；下边的柄呈乳白色，形状跟蘑菇的柄没太大区别。
“这到底是个啥东西呢？ ”戴老汉称自己以前从来没见过这样的“蘑菇”，而且一般蘑菇成熟的季节都在秋天。在接下来的几天里，戴老汉逢人便给人看自己挖到的这种“蘑菇”。有人说盖县曾来过几个人以每斤100元的价格收购一种叫“羊肚菌”的东西，但是没收到。不知道这“蘑菇”是不是他们要收的“羊肚菌”？
很像羊肚菌，也有可能是马鞍菌！
中国科学院沈阳应用生态研究所菌类科研人员袁海生认为戴先生挖到的怪蘑菇很像羊肚菌，但是如果想要确定还需要见到实物。“有一种和羊肚菌非常接近的菌类叫马鞍菌。这两种菌类外表非常接近，未成熟的时候都有类似羊肚的褶皱。成熟以后羊肚菌的褶皱多一些，马鞍菌的褶皱少一些。两种菌类同属于子囊菌盘菌目马鞍菌科。研究表明有些马鞍菌是有毒的，而羊肚菌到目前还没发现过有毒的。 ”
普通羊肚菌1000元/斤
鞍山云丰菇业食品有限公司的李文军告诉记者，“羊肚菌有两个成熟期，春天成熟的称为‘春肚’，秋天成熟的称为‘秋肚’。有褐色和黑黄色，以黑黄色为上品。大多生长在杨树附近。全国各地都发现过羊肚菌，但内蒙古和云南等地的土壤和气候条件比较适合羊肚菌的生长。由于羊肚菌较为稀有并含有相当丰富的营养价值，所以价格不菲。目前，普通的羊肚菌价格在1000元/斤左右，好的要更贵些。 ”
